|
|
|
October 17, 2010
カテゴリ：コーヒー教室
 本日はオールドコーヒー友の会でした。 うっかりしてブログで告知するの忘れちゃいましたが、 来てくれたのはいつもの常連さん達です（笑） 今回のオールドコーヒーは、 東京で手に入れた５年～１５年もの。 僕も初めて飲むオールドコーヒーでしたが、 オールドらしさ（？）が出ていて、 癖はありますが、コックリしていていい感じでした。 冷めたときの後引く余韻の残りかたは、 ニュークロップには出せないな～という感じです。 でも、そんないい感じのオールドコーヒーもありますが、 オールドコーヒーにはこういう意見もあるんです。 supermakさんの文章を読むと、 うんうん、わかるって思います。 何を隠そう、僕も過去はそう思ってましたから… こういう珍しい珈琲豆が手に入ったときには、 できるだけブログでも告知していきますので、 来れる方はぜひ参加して下さい。 一緒にあーでもないこーでもないとお話しましょう！ 関口さんは自家焙煎珈琲店の草分け的な方。 本書の中ではたしかオールドコーヒーにも触れていますよ。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
October 17, 2010 05:59:00 PM
コメント(0) | コメントを書く
[コーヒー教室] カテゴリの最新記事
|
