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カテゴリ:コーヒー教室
「なーんだそんなことか…」
と思う方もいるでしょうが、 それが理解できていないから、 うまくドリップできなかったり、 味がブレたりするわけですね。 一度丁寧という言葉を、 自分なりに分解していって下さい。 言葉は奥が深いです。 言葉で全てを表現できるわけではないですが、 その言葉をなぜわざわざ使うのか、 その言葉の裏側には何があるのかを考えていくと、 見えてくる世界も違ってきます。 漠然とドリップを続けても、 何も見えてきません。 自分が何をしているかの意識を持って ドリップをすれば、きっと見えてきます。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
December 23, 2010 01:13:01 PM
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