|
カテゴリ:コーヒー教室
本日の珈琲教室
今日は2時間だけの圧縮版珈琲教室。 今回参加された方々は、 「中学生でもコーヒーの味の違いがわかった」 という教室をやってほしいとのことでした。 というのも、先日日本人学校で行われた 中学生の進路座談会で僕の話を聞いた子供達が、 家に帰ってからコーヒーの話をしていたとのこと。 そんなところからご両親に伝わっていくとは、 子供達に対して大人はおかしなことは言えませんね^^ さて、珈琲教室ですが、教室を始めた6年前頃は、 2時間1回のみしかなかった教室ですが、 今では到底2時間では収まらないというのがわかりました(笑) 単純に伝えたいことが増えたというのもありますが、 それよりも、わかりやすいように教えていくためには、 絶対的に時間がかかってきます。 話をして、手本を見せて、やってもらって、 よくなかった点を話して、またやってもらって… そんなことをしていると、 2時間なんてあっという間です。 毎回思うことですが、 僕の頭をカパッと開けて、 中にある知識を全部見せてあげられたら、 もっとわかりやすいだろうに…と思います。 時間を短縮する方法は、 質問も受け付けなくて、無駄話もやめて、 テキストの通りに進む、、これが一番なんでしょうが、 どうしてもそんな教室って面白くなくなるんですよね。 完全に作られた内容よりも、 今参加してくれているみなさんの、 生の悩みを教室を通して解決していくことが、 一番大切だと思ってますので。 でもそれだと、時間オーバーは免れません… 時間内で教えるというのは、 なかなか難しいものですね。 そんなことを考えながらの教室は、 本日もちょっと時間オーバーでした。 参加された方々、いつもすいません! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
[コーヒー教室] カテゴリの最新記事
|