ひだまりじょさんいん

トマトをたくさん買ったので、
トマトソースを作りました。
飛田和緒さんのレシピで煮詰めるだけの簡単なもの。

これだとTちゃんも食べれるのでケチャップ代わりにつかおうと思います。

そして本で見て以前から気になっていたトマトグミを作ってみました。


藤井恵さんの野菜おやつの本を参考。

型はちょうどアンパンマンがあったので、写真はアンパンマン、カレーパンマン、ドキンちゃん。

ぷーさんの製氷皿で作ったものは、深すぎて取り出しにくかったです。

薄くたくさん作るのがいいみたいです。

トマトで市販されているようなグミが出来たので感動です。

よほど暑くなければ常温でも大丈夫みたいです。

レシピは砂糖が多く甜菜糖を使ったのですがだいぶ甘かったので次回は砂糖なしにしてみます。

ゼラチンは生協で売っていた粉ゼラチンを使ったのですが一般で市販されているもののようににおいに癖がなく使いやすかったです。