ひだまりじょさんいん

梅崎先生のところで習われ、
師範をとられた方から、
学ぶ機会がありました

梅崎先生のアトピー料理BOOKを持っていますが、
重ね煮で作ったことが無く、
今回は目からうろこの連続でした。

印象は、
じっくりことことというよりは、
手早くちゃちゃっと作るお母ちゃんの家庭料理。
鍋ひとつで全てがすんでしまい、
調味料も少ないのがうれしいです。

全てノンオイル！




鍋の中です。

水も入っています。

ここから仕上がると、こんな感じです。



さて、さっきの鍋はどうなったでしょうか？

もちろんどれもおいしかったです

ちょっとはまりそうです。