よく熟した果実味や蜂蜜を思わせる旨みが口の中にいっぱい広がります。
【商品名】
マコン-シャンヌ レ・セリューディエール 2009
【生産地】
マコネ地区／ブルゴーニュ地方／フランス
【生産者】
ドメーヌ・ド・ラランド
【ブドウ品種】
シャルドネ 100%
【収穫年】
2009
【タイプ】
白・辛口
【熟成・醸造】
1年樽で醸造
ビオ・ディナミ農法
【ドメーヌ情報】
マコネ地区の秀逸な白ワイン生産者ドメーヌ・ド・ラランドの現当主はドミニク・コルナン。彼は1997年にこのドメーヌを引き継いで以来，オスピス・ド・ボーヌのプイィ・フュイッセの畑の管理を任されるほど実力を持つドメーヌへと発展させました。ワイン生産者としての歴史は古いのですが，自家元詰めを始めたのは彼が当主になって1年後の1998年からです。畑から醸造まで徹底した品質の向上に取り組み，瞬く間に今日のような名声を得たのです。現在はマコネ地区に点在する計6haの畑を所有し，ビオ・ディナミ農法によるこだわりのワインを造っています。2005年にすべての畑でビオ・ディナミ農法を実践することが可能となりエコセールの認定を受けました。
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