節約の日々

今日は私の大好きなパンナコッタを作りました
初めて作りましたが、ババロアよりも簡単で気に入りました！！

材料はこちら
　生クリーム　２００ｃｃ
　牛乳　　　　３００ｃｃ
　レモン汁　　　　　少々
　ブランデー　　　　少々
　砂糖　　　　　　６０ｇ
　粉ゼラチン　　　１０ｇ
　水　　　　　大さじ３杯

１、ゼラチンを水でふやかして、レンジで２０～３０秒チンして溶かします
２、鍋で生クリーム、砂糖、牛乳を温め、ゼラチン、レモン汁、ブランデーも入れる
３、鍋底を氷水につけとろみが出たら、型で冷やす


ソースは苺ジャム、レモン汁、オレンジキュラソ、水で煮て冷やしました

美味しいし、簡単でうれしい～
またすぐ作ってしまいそうです（カロリー高いけど・・・）

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