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April 25, 2008
カテゴリ：料理
きょう、いつものように、
「ふんふふ～～ん♪」  と、近所のG務スーパーへ出かけたところ、 「活けタコ」 が売っていました。 タコって、初夏が旬 なんですね～♪ 今度のGWに、キャンプで タコ焼きを焼こう～♪と思っていて、 せっかくなので、輸入モンやなく 本場 明石の蛸 で♪ ・・・と思い、買って帰りました。 家に帰って、塩でもみもみ～ ぬめぬめを取っていたら、 「ひゃ～～～！」  吸盤が、まだ、吸いつくんです～！！！ 思わず、子ども達も呼んで、 「はよ来てみ～！ タコの吸盤が吸いつくで～～～！」 子ども達も大喜び♪ タコの墨も、頭の処理してたら、ぴゅわ～ん・・と、黒々・・・。 茹でられた、切られたタコしか見たことのない 子ども達には、新鮮そのもの。  その後、タコちゃんは、無水調理・・され・・・ 切り刻まれて、冷凍庫に・・・。 残った、切れ端と、いいだし・・・は、 夕食のタコ飯・・・になったのでした。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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