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June 3, 2008
カテゴリ：料理
アウトドアネタ・・・が、なかなか更新できず、（行ってへんから！！）
主婦の簡単料理・・・ブログになってますなぁ～・・・。 ・・・こんなん・・・してる間に。。 鍋・・・焦げた・・・やん。  ・・・・ 気を取り直して。。。 手作りシュ～マイです。 逆転の発想で、餃子よりも包むの簡単なので、ぜひ！！  野菜を、フードプロセッサーでみじん切りに。 適当にある野菜でいいのですが、 玉ねぎ 人参 ニラ 生椎茸 生姜 ・・・などを今回は使いました。  全部をボウルに入れて、豚ミンチも入れます。 ごま油・・・一周ぐらいかけ 醤油・・・・二周ぐらいかけて 片栗粉を、どっさり入れて混ぜます。 団子状にするので、固めなほうがいいです。  一口サイズに団子状にして、並べます。 その間に・・・ フライパンや、ホットプレートに  ちぎったキャベツを敷いておきます。 これは、くっつかせないためと、美味しく食べる為～♪  そして、団子・・・の上に、シューマイの皮を載せます。 で、つまみあげます。  ・・・でひっくり返して、キュッキュッ！と、 握ったらシューマイの形になりますねん～。  フライパンに並べて・・・こんな感じ♪ ちょんと、えんどう豆をあしらってみました。 粒コーンでも可愛いですで～♪ 残った皮は・・・  切り刻んで・・・  上から撒き散らしてしもてください～♪ 花咲シューマイみたいになりますで♪ 水を１５０ccぐらい入れて、（シューマイの量にもよるので、少なければ１００ccぐらいで） 火にかけて 沸騰したら弱火で８分ぐらい～。 途中、水があらへんようになってないか、ちょっと見てみてくださいね～♪  出来上がり～♪ 簡単で美味しいですよ～ん♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
June 3, 2008 09:24:47 PM
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