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December 5, 2008
カテゴリ：料理
昨日は、小春日和やったのに、きょうは朝から雷混じり
 のすんごい雨。。。 きょうは、今から。。陛下と母上様との面会に？！＼（＾０＾）／ 午後からは、ＰＴＡの用事なんかもあったりで。。。おでかけやのに。。。 雨オンナ。。。のパワ～。。。炸裂？ んもう～！イヤやわ～！！ さてさて。。。愚痴は置いといて。。。 ネタの無い時は、 料理の達人のお友達のブログから。。パクッてきた お料理のネタで♪ いつも、素晴らしいお料理の数々を ブログでご紹介され、 そして、プロのパティシエをも、うならせるスイーツを作り出す ゴちゃん♪ ◆建築家の食卓◆ http://blogs.yahoo.co.jp/feliciano_572000 よっちむさんの、プロ級のお料理をさしおいて？？？ お客様の注目を集める。。。罪な一品 ピーマンと竹輪の和え物 はい～♪ やってみましたで～！  先日、お友達のおみやげで、いただいた、 コダワリの、ごま油♪ 私、実はめっちゃ！！！ごま油好き！ですねん～♪ 「これを使ってみたい！！！」  材料は。。。。。 ピーマン 竹輪 ごま油 塩 。。。。 以上～！！ ですねん～♪ ほえ～～～っ？？？ ほんまに～？？ ◆作り方は◆ ピーマンも竹輪もできるだけ細く千切りにして ボールに入れ、ごま油を回しかける。 ごま油の量 がポイントだそうですねんけど、 少なすぎず、多過ぎず。。。 まんべんなく、行き渡るように。。。 そして、塩をかけて、味をみながら 和える！ 以上～！！！ですねん～♪ 私は、計２日に分けて、２回作ってみたのですが、 一回目は、ピーマンそのまま 二回目は、ごま油と和える前にピーマンを塩もみ ピーマンの香りが好きなお方と、しゃっきり感重視！のかたは、そのままで♪ 青臭いのが苦手で。。。と言う方は、塩もみしてから、和えてみてくださいね～♪ 出来上がり～♪  大人は、食べる前に七味をちょっとかけて、いただきました♪ ちょっとした、箸休めにも、お酒のアテにも、 よろしいで～♪ ゴちゃん♪ ありがとう～！ 
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