私の７２歳になる母は、海外旅行が大好きで。。。
今でも年に２～３回は、一人でツアーに参加して、行っています。
元気なうちに！。。。と、かなり遠い所から攻めているようで、
「パリはいつでも行けるから♪」
・・・と、フランスや、近場のサイパンなどは、たぶんまだ行ってなくて。
あまりにもあっちこっち行くので、どこに行ってるのか、どこはまだなのか？
娘の私もあまり把握してませんねん～♪
ケニアやエジプトなどのアフリカから、南アメリカのペルー、メキシコも行ってますし、
アンコールワットのあるカンボジアも行ったはず。
先日は、クロアチアに出かけていました。 （どこやねん～っ！ですやろ？）
旅行と言えば。。。お土産。
でも、私達親子は、
旅行＝お土産を買う♪
。。。という習慣が昔から無く、
「どこそこへ行くんやったら、何々のこれを買って来て～！」
などという～、お土産の催促？！も、した事がありませんねん～♪
旅行はその行程を楽しむ♪のが目的であって、何かを買いに！行くのではない。
。。。というのが、一貫しての我が家の暗黙のルールでしてんね♪
とは言っても、現地のスーパーなんかって行くと楽しいから、
母は、見つかれば、その国のスパイスや、豆、塩
なんかを買って来てくれますねん～♪
今や日本にいて、手に入らないものはあらへんし、
スパイスや豆なんかは、輸入食品スーパーに行けば簡単に手に入りますねんけど、
例えば、クロアチア。。。なんかは、
「ヨーロッパやし、イタリアのご近所やから、そのあたりの文化圏なんやな～。」
なんて事が、
今回のお土産。。。。
イカスミのパスタ
で、わかったり♪
うちは、ひよこ豆が好きで。。。
でも、日本では、けっこう～お高いですねんね♪
それが、いろんな国で良く食べられてるらしく、
「この国でも安かった！この国にもあった！」と。
「そういや、煮込み料理に入ってそうやな～♪」なんて、食文化に思いを寄せてます～♪
昨日は、キャンプ用の、ンコタン流 サルサ・ボロネーゼを仕込んだので、
それを使って、
イカスミのフィットチーネ ボロネーズソース
うしろでボケとんのは、
タコのパセリガーリックソテーいんげん添え
でした♪ あと、ジャパニーズな。。。おかず。。。２品ほど。。（統一性なし！）
見た目。。。オドロオドロシイ～～～雰囲気ですやろ～～？
でも、美味しかったでっせ～♪
