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先日の・・・ よつ葉さんの野菜セットに･･･ なし瓜なるものが入っていましてん～♪ （初めてのお方♪） 生産者カードによると。。。 ○野さんからひとこと 20年くらい前に友人から譲り受けた瓜の種を大切に育ててきました。 塩漬けやぬか漬けにすると歯ごたえが良く、
一度食べると忘れられない美味しさです。 瓜の浅漬けは、良く作るんやけど。。。中は、どんなんやろ～？？ メロン？みたい？果肉を食べてみたら、ちょっと甘いで～！！ なにを隠そう～。。。私は、瓜っぽい～フルーツがあまり好きではありませんねん。。。 子どもの頃、昆虫～大好きやった弟が飼ってた。。。 カブトムシ クワガタムシ 鈴虫。。。。 の飼育箱のイメージがして。。。 冬瓜やキュウリ。。。のような野菜の瓜は好きですねんけどね～♪ とりあえず、塩もみして浅漬けを作る事に！！ 皮ごと食べられるらしいので、そのまま乱切りで♪ ほんのり～甘い～ので、みりんはちょびっと。。。 お酢を加えて。。。 もみもみ～～～して、しばらく置いて出来上がり～♪ 私以外は、みんな美味しい～♪って、いっぱい食べてくれたんですねんけど、 この、ほんのり～甘い～～感じが、やっぱり果物っぽくて。。。なし瓜だけに梨っぽい？ 私の気分は、カブトムシ。。。。。 飼育箱。。。の中でうごめく。。。私。。。 。。。。 撃沈～
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