先日の「鶏ムネ肉のゴマ焼き」を作った際～♪
変態シェフが「次はイタリアンを作るで！」
・・・と。
いやぁ～～♪ 鶏のムネ肉のバリエーションが増えて嬉しいわ～～♪
うちの近所のＧ務スーパー１００ｇ３８円なもんで♪
家計にやっさしい～～♪
食べ盛りにもやっさしい～～♪
３連休・・・キャンプ（雨。。。涙）に行くので、
仕込んでおいて・・・冷凍して・・・炙り大将～～！！！
とりあえず、どんなもんかな？
・・・と早速！作ってみましてん～～♪
オリーブ油 にんにく 塩 コショー バジルのみじん切り に漬け込んで。
ぱさっとしがちな、ムネ肉・・・
ソテーした茄子とミルフィーユやなんて、
もう～～それだけで、イタリアンな印象やん～～♪
ミルフィーユ・・・フランス語やけどな！！（爆）
油と相性のええ～～茄子とムネ肉のコラボレーション！！！
これ、めっちゃ好き～～～♪
バルサミコソース♪
ロボコン０点・・・やった、ソース検定？！から
修行を重ね・・・？（ほんまか～？？？）
やっと最近～ええ感じにでけるようになったんやけど、
盛り付けには、全く反映されとらんな～～～
わはは～～～♪ かっこよくお皿に！って思うたんやけど、
肉と茄子・・・載せ過ぎて隙間なし！！！上からかけてしもうた・・・
食卓には、ちいこいソースパンごと、ど～～ん！って置いて
みんな、そこからスプーンですくうて各自セルフで取り皿のお肉にかけてるわ。
焼き加減・・焼き過ぎひん～ように気ぃつけて・・・・
ムネ肉がめっちゃ美味しい～なったで！！！ありがとう！！！
バジルは、もっと細かくするべきやったな～♪ 次回への反省！
ムネ肉で世界の旅♪ 次はどの国～～～？？？
もう一品！
今年は不漁や・・・って言われてる・・・ サンマ♪
その日は、めっちゃええ～のんが５尾５００円やったんで・・・
イタリアつなぎで・・・マリネでも・・・
・・・って思うたんやけど、
さばくだけで、ちから尽きて・・・
わさび醤油！！！
ザ！じゃぱ～～～～～～ん♪
