OUTDOOR STYLE
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食べるラー油の次？ 乗っけるポン酢がいてたか・・・。 主婦の間で、少し前からジワジワ～～～っとキテる 「塩麹」 麹は、醤油やら味噌やら日本酒やらで名前は聞いた事あるけど、 あんまし目にする事ありませんやん～？ 1回、生協で味噌を仕込んだ時見たけど（その味噌はマンションの高温でカビカビ･･涙） 「どんなんなん～？皆さん、旨味が増した！とか言うたはる」 お山のお友達、先輩主婦のキャサリンも白菜と豚で美味しい～のん作ったはった！ よつ葉さんのカタログにあったので買ってみた！ 中は、白い～～トロトロした液体・・・。 検索したら色んなレシピがあるんやけど、 冷蔵庫の中を見たら、使えそうなん～～ 豚バラ♪ ･･･しかあらへんかった･･･（買いに行け！） ７００ｇぐらいのお肉に対して・・・ 大さじ４～5杯かけたかな？もみもみ～～～～♪ ・・・ 出来上がり図？？？ わはは～～♪ 夕べ、ちょっと夜に公民館に来年度の地区の委員を断る「会議」に行ってて ↑なんじゃそりゃ～？（笑） 帰って来たら、写真に撮れる状態やなかったんですねん～♪ 食べてみたら・・・ 「そういや、旨味が増したような？」･･･気がする！ 子どもらは、「よぉ～わからんかったで～～」 もみ込むのん～少な過ぎたんかな？使い方、セコかった？（笑）
色々試してる間に瓶が空きそうやわ～～～♪
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