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January 17, 2015
カテゴリ：パン
一昨日の次女の誕生日に作ったマロンパン！
実は誕生日ケーキのリクエストで 「モンブラン！」 と言われてたんですが、モンブランにはトラウマがあって、 「ええ～～～･･･無理～～～･･･」と断ったので、 せめてもの罪滅ぼしに･･･と。 お正月の栗の甘露煮･･･２瓶も買ってて（笑）１瓶、残ってるわ！ 「そういや、モンブランケーキを作ろうと買ってたマロンクリームもあったっけ？」 我が家には、ネットで買って忘れられてる食材が色々あります！（笑）  作り方はいつもの通り！ HBで作った生地を広げて、マロンクリームを塗りくるくる丸めて  輪切り！ 二次発酵させて、溶き卵塗ってスライスやらダイスのアーモンド散らして  １８０度で約１０分！  ここ最近、ワンパターンなパンばっかし作ってましたが、 これはなかなかのヒット作でしたわ～～！ また、栗の甘露煮とマロンクリーム仕入れやなアカンな～！･･･今度のおせちの頃か？（笑） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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