|
|
|
December 29, 2015
カテゴリ：料理
いよいよ年の瀬も押し迫ってまいりました！
３１日にダンナの実家に持って行くおせちを仕込みながら・・・ ブログ更新したり・・・。 この冬、我が家でハマりまくってるのが、タイトルの「重曹なんちゃって中華麺！」です！  イタリアンのパスタを、 重曹を大さじ２杯くらい･･･水に適当に入れて、やや塩薄めに茹でたら、 なんと！！！ほぼ味が中華の生麺になりますねん！ だまされた！と思って一度お試しください～～～♪ スープは、鶏がらで取ったりしても麺はなかなかこれ！といったものにめぐり合えてなかったのですが、 これなら、添加物も重曹のみ！重曹は優しい～～ので、安心ですしね！ 中華麺に入ってる「かんすい」と呼ばれる様々な添加物の集合体の役目を 重曹がやってくれるそうです！ お正月・・・おせちに飽きたら、ぜひ♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[料理] カテゴリの最新記事
|
|
