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August 12, 2020
カテゴリ：料理
結婚する前は食べた記憶が無かった「冬瓜」
冬の瓜やのに、なぜ今が旬？って思ってたら、 丸のままやと冬まで保存できるから！･･･って聞いて放置してたら腐らせたのは･･･私（涙） 義母に教えて貰ったベーコンと出汁醤油で煮てとろみをつける煮物は 冷やすとベーコンの脂が固まってしまうので、 鰹だしとベビーホタテでやってみたところ、  冷えても美味しい～～～♪ そしてそして、ゴーヤ！ 今、冷蔵庫の野菜室には、 ダンナが買って来たり、頂いたり、生協の野菜セットに入っていたり・・・と、 ゴーヤ祭り！ﾜｯｼｮｲ～～！ ツナと玉ねぎで作るサラダは定番メニュ－になってるんですが、それだけでは消費できず、 薄くスライスして、ビニール袋に放り込んで片栗粉まぶして揚げる！  塩とスダチで、これきっとビールのお供に最高～～！呑まないけど（笑） いくらでも食べられる！ 夏バテ防止にぴったりメニューが簡単！なので、ヘビロテ決定です～～！ 毎日、大阪もほんまにあっつい！ので、ほぼ引きこもりですが、 皆様も良い夏休みを～～～♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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