超~手抜きプリン~♪
うちの子供達・・・、学校から帰って来て、「ただいま~♪」・・・・の次の一言は、ほぼ・・・・・・・・・・・・・・・・・「きょうのおやつ、何~?」・・・です。アレルギー体質なので、スナック菓子は、あげないようにしているので、おやつ・・・といっても、手作りパンや、バナナ、りんご、焼き芋・・・などがほとんど。先日は、はっと気づくと、な~んにもありませんでした。なににしようかな・・・・?冷蔵庫の卵と牛乳・・・を出して、そう、もう、おわかりですね♪プリン~♪面倒だったので、写真の器に直接、卵を割り入れて、牛乳を入れ、熱湯少しで溶かした砂糖を入れて、小さな泡だて器で、混ぜ混ぜ・・・。そのまま、1分ぐらいを計3回、電子レンジでチン!途中、ぶわ~っと、膨らんであせりましたが、まあ、なんとか、プリンらしくなりました。所々「ザ!タマゴ!」気にしな~い!気にしな~い!