土曜日、雨の中鎌倉の実家に帰って参りました。
今や仕事の傍ら、山仕事は弟の代。見た目、すっかり農業関係の方(^_^;)
「今日採らないと来週までもたないぞ。採った分は好きなだけ持って帰って」
・・ってなことで、雨降る中、急遽梅採り。

梅干し作り名人の祖母が亡くなり、次の名人だった母もここ数年は
あっちが痛い、こっちが痛い（そう言いながらも遊びには行けるのが幸い）
という歳になってしまい、実家のお手製梅干しは暫く食べておりません。


毎年、梅採りをしながらの飲み会・・なんてのもやったりしてたのですが
母が家族以外が集まるのは疲れてしまうようなので・・楽しみにされていた
皆さんごめんなさいm(_ _)m

ど～～さり、収穫。ど～～っさり、お裾分け。
残った分で、梅酒（今年は1瓶だけにしておきます。）
→何十年ものまでストックがあります。儲からない喫茶店開店の折りには
（いつだよ・・）売り物として日の目を見るかも？（笑）

他には梅ジュース（子供用に大量）、初の試みの梅醤油etcを仕込み。

今年は久々に梅干しもどっさり（10kg)作ります。
子どもが生まれる前後までは作っていたんですがね・・おいしいUNITA梅やら
実家梅を貰っていたので、ついつい中断しておりました。
梅干し好きのダンナも協力は惜しまない・・とか。

今まで頂く一方だった梅干し名人さんたちにお味見していただけるくらい
巧く作らねば・・ね。