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2006年10月19日
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カテゴリ:うちのご飯
今日は初めて手羽先をあげました

・手羽先の唐揚げ
・肉団子の唐揚げ
・かぼちゃの甘煮
・キャベツとカニカのサラダ


手羽先はいつも煮るか焼くか。
それしかしなかったのですが、唐揚げにするとおいしいと聞いたので、揚げてみました。
酒・醤油・にんにくに漬け込み、小麦粉と片栗粉を混ぜた粉をつけて。

味はおいしかったけど、油っぽかった涙ぽろり
ちょっと衣をつけすぎて、そこに油がたまったのと、皮の油っぽさが混じってしまったようだ。
衣をつけないで、素揚げの方がおいしかったかもしょんぼり

今日の洸くんは
キャベツを食べてました。野菜嫌いの洸くんがびっくり
マヨネーズ大好きの洸くんは、肉団子にマヨネーズを付けたかったらしい。
それで、サラダをさして「これ、マヨネーズやで」と言うと、ムシャムシャ食べはじめたぺろり
「マヨネーズうまい目がハート」って、おっさんのように口調で。
しかし、カボチャは一口も食べてもらえませんでした
「カボチャ食べる~♪」っていいなが、買い物カゴに入れたのは洸くんなのに号泣





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最終更新日  2006年10月19日 22時02分31秒
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