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2006年11月29日
テーマ：今夜のばんごはん(50413)
カテゴリ：うちのご飯
 ・レンコンのキンピラ（昨日の残り） ・手羽中の照り焼く（昨日の残り） 母屋からおいしそうな鮭  を頂いたので、早速食べることに。 とっても大きな切り身だったので軽くフライパンでバター焼きしておきました。 グラタン皿に、エノキとしめじをひきつめて、その上に鮭をのせ、卵のソースをかけオーブン  でチン卵ソースは、ゆで卵を細かく切り、マヨネーズととろけるチーズを混ぜたものです。 出来上がったら、パセリをふりかけ完成です 結構な量になり・・・結局昨日の残り物に手をつけれなかった  鮭おいしかったです。 しかし・・・大変なミスが  頂いた鮭。生鮭だと思い込んでいた私。塩味がついてた  かなり濃い味に出来上がってしまいました。 鮭でご飯がススム。ススム。 多分この鮭は・・・塩焼きが一番あうような気がしました。 こういうことは、自分の判断ではなく、しっかり聞いてから料理したほうがいいですね 
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最終更新日
2006年11月29日 21時37分21秒
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