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2006年11月30日
テーマ：今夜のばんごはん(50413)
カテゴリ：うちのご飯
 ・白菜のロールキャベツ ずーーーと前から作って見たかった餃子。 ようやく、チャレンジ  初めてだから、レシピ  しっかり見て・・・それから、いつも通りに・・・適当に  キャベツとニラをみじん切り。軽く塩を振っておく。 豚ミンチに塩コショウ、オイスターソースをいれてこねる。 水気を切ったキャベツたちを混ぜ込んで、種完成 それを餃子の皮に包んで。包んで。 （皮は買いましたよ  ）最初は、種を入れすぎて・・・変な形に  最後の方には、結構いい形になりました  そしていい加減な、私量・・・種が残っちはゃった・・・いったい何個分を作るつもりだったんだろう・・・ 残った種をどうしようか  考えて。冷蔵庫を見て 白菜で巻いちゃえ と、言うことでロール白菜。 中華なので、鶏がらスープに塩コショウ。味が薄い  そこに、甜麺醤を加えスープ完成  しっかりと煮込みました。一緒にチンゲン菜とウィンナーも煮込んでみました。 ロール白菜。ニラが入ってるから・・・味が心配してたんだけど ジューシーでおいしくいただけました  初めての餃子は、味はおいしかったのですが・・・焼き方が・・・ 失敗しました。ぱりっとはいきませんでした  全体にベタっとした感じに  次回は食感もおいしい餃子を作りたいな 
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最終更新日
2006年11月30日 22時09分47秒
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