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2007年06月10日
テーマ：今夜のばんごはん(50668)
カテゴリ：うちのご飯
 ・いかおろし大根 ・冷奴 久々にロール白菜を作りました  白菜をもらったからね  。今回は和風にしました。 白菜は軽く茹でておく。 鶏ミンチに玉ねぎと人参のみじん切り、卵を加え しっかり混ぜる。 塩コショウと、醤油で軽く味付け。 白菜に具を入れて巻きこむ。 ダシ汁に砂糖・しょうゆ・酒・みりんを加える。 そこに白菜を並べて煮込む。 しっかり煮込んで完成  食欲減退気味の我が家なので、 あっさり目のものばかりにしてみました。 今日は、みんなモリモリ食べてくれました。 そしていい事がありました  野菜嫌いの洸くんが、ロール白菜を食べたの。 白菜と一緒に煮た、大根と人参も食べたの  洸くんが野菜食べたのを見たのはほんとに久しぶり  。これからも、いっぱい食べてくれますように・・・・ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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