れんの離乳食日記

そろそろ、全卵使ってみようかな、と思ってお昼ごはんに、キッシュを作りました。（写真は、右が子供用、左が大人用）

作り方は、茹でたほうれん草とウィンナーを、子供用は、細かく、大人用は、ざく切りにして、耐熱皿にいれます。
子供用は、牛乳の変わりにフォローアップミルクを使っていました。フォローアップミルクと卵を混ぜ、皿に流し込みます。
大人用は、牛乳と卵、塩コショウを混ぜて、皿に流し込みます。
どちらも、チーズを少しかけて、オーブンで焼けば出来上がり。
お手抜き離乳食の完成。

で、残ったほうれん草とにんじん、エリンギでスープを作りました。大人用はコンソメと塩コショウで味付け、子供用は、BFの野菜スープとトロミの元を入れました。

今日は、ごはんが早めだったからか、スープを少し残しました。珍しい。

でも、よく考えてみたら、卵って、あんまり食べていないんだよね。
2週間ぐらい前に、ゆで卵の黄身をオートミールに混ぜたのが、初めてで、その後は、ホットケーキミックスを使ったカップケーキを少しとか。。ま、ボーロなんかのお菓子に卵使っているけれど、、

今日は、1個食べちゃったんだよね。多すぎたよね。。
アレルギーっぽいものも出なかったからよかったけどね。