私の日常。

今日は体調がいい！！朝からいい調子だ。
桜はほぼ満開！明日かあさってはお花見。楽しみ～～＾＾

でも、今日はまころんの帰りが遅かった。
朝８時までだから、９時には帰ってくるのに、１０時に帰ってきた。
なんかよく分からないが、会議みたいなのに出たらしい。
今日も夜８時からだから、寝る時間も少なくなるし、ほとんど家にいないようなもの。
やっぱり夜勤は嫌いだ！！


今日は調子がいいので、前から作りたかったドーナツを作ることにした。
どうすればミスドのようなドーナツができるのか？
いつも、材料を全部混ぜて作っていたら、なんか堅くてぼそぼそしていたので、今日はクッキーみたいにバターをあわ立てることにした。

バターを泡立て、砂糖を入れて、卵を入れて泡立てた。
その後、溶かしたチョコを入れた。
次は小麦粉。
いつも堅くてぼそぼそだから、少なくしてみよう。

なんかやわらかすぎないか？？

でも、あんまり入れすぎるとまた堅くなるし・・・・。

本を見て、分量を計りゃいいのに、めんどくさがり屋の私はいつも目分量。

とりあえず、いつもよりやわらかくして冷蔵庫で寝かせた。


その後、お昼に焼きそばを食べて、幼稚園のお迎え。
今日はお肉屋さんに寄って帰ってきた。

それからドーナツの型抜き。
この前かって、初めて使う型。楽しみー。

と思いきや、やっぱりやわらかくて、うまく型抜きができない。

しょうがないので、そのまま揚げてみた。

なんか、薄っぺらで生地がすかすか・・・・・。

もう少し、小麦粉を足そう。そして厚くしよう。

今度は焦げた。

もう少し、温度を下げて・・・・・・


やっときれいに完成！！！！
やったーーーーーー！！！！！！！！！

ちびたち大喜び（＾０＾）


お味は・・・まあまあ。
私的にはミスドのオールドファッションみたいなのがよかったが、ちょっとやわらかいかな？！
でも、バター（ほんとはケーキ用マーガリン）を使ったから、あとでちょうどよくなるかも＾＾