私の日常。

今日は姉の誕生日。ドラえもんと一緒のお誕生日だ。

まだ家出して実家にいるので、今日は実家でこれからお誕生パーティー。


姉にケーキを焼くと約束したので、スポンジケーキを焼いた。

でも、卵がなかったので、卵、フルーツ、ホイップを買いに近くのスーパーへ。
卵もそろって、ケーキ作り！


少し前に、洋菓子作りの通信講座をやって、それからスポンジがうまく作れるようになったので、失敗はあんまり考えていなかった。


・・・・・が！！！！！

久々の失敗・・・・・＞＜

考えられる原因として、まず卵。
鮮度が悪く、盛り上がりがまるでなかった・・・・。
ちょっと高いのを、今買ってきたばかりだというのに＞＜

それから、最後に小麦粉、溶かしバター、バニラエッセンスを混ぜたときに混ぜたりなかった。

そして、全卵の泡立て、その後の混ぜ合わせのときに、違う方向で混ぜていたかもしれない・・・・。


でも、全卵を泡立ててから小麦粉などを混ぜ合わせるのが怖くて・・・。
泡が消えそうで・・・。


結局出来上がりは、真ん中が凹んで、周りがちゃんと混ざらなかったバターでべたべたしていて、とてももっていける代物ではなかった。


しかたがないので作り直し。
今度はさっきの失敗は絶対しないぞ～～～～～～。

と思いがんばったが。
さっきほどじゃないし、何とかぎりぎり持ってはいける程度だが、成功とは絶対にいえない＞＜


やっぱり卵がだめだと全部だめなんだな～。
買ってきたばっかりなのに、だまされた感じ・・・・・。

出来上がったら写真載せようと思ったけど、とても載せられる物じゃないし。


次はちゃんと生協で新鮮なのを買ってきてからつくろ～っと。