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July 21, 2006
カテゴリ：料理・ドリンク
夏のお野菜『夕顔』をいただきました
 『ゆうごう』はどう調理してる？ 何それ？ 瓢箪みたいな瓜科の食べ物、 夏に鯨汁の中には必ず茄子と『ゆうごう』を入れて食べたでしょう… 干すと干瓢になる野菜だよ あ～ソレ『夕顔』でしょう… 最近わかったの、なまりだったらしい… 姿のわりには食べるところ少ないけど夏には欠かせない野菜です 美味しいですよね～ ゆうごうと干ししいたけと鶏そぼろの炒め物  生姜と唐辛子を効かせました 干し椎茸のだし汁、醤油、メイプルシロップ、お酒、塩 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
July 22, 2006 12:38:43 PM
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