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November 14, 2006
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カテゴリ:天然酵母パン

首はイマイチでも天然酵母パンは焼きたい(笑)
我が家のパン種のブー子ちゃんは元気ハツラツです

*ライ麦バゲット一次発酵終了後*

ライ麦パン

おっ~2倍半は膨らんでる!

ちょっと冒険してみました

*グリッシーニにトライ*

バジルとチーズ

ハジルとチーズ各1本のみ(笑)形がイマイチですね
美味しかったので今度は各3本くらい作ります

*ライ麦バゲット焼き上がり*

ライ麦パン

首の神経をやられているので(笑)ビタミンB12を積極に摂取
やっぱりオイスターシーズンですもの海のミルク牡蠣です
でも岩牡蠣が好きなので夏に食べる生牡蠣のほうが好きです

*牡蠣とほうれん草の豆乳グラタン*

豆乳ソースの牡蠣グラタン

豆乳クリームソース

豆乳ホワイトソース


牡蠣とほうれん草の豆乳グラタン焼き上がり

牡蠣グラタン

ワンプレートです

プレート

スープは白菜、玉ねぎ、カリフラワー、粟、ベーコンです

 美味しかった!

パンの焼き色がこんがりとつかないな…

 






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Last updated  November 18, 2006 12:07:11 PM
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hironya@ Re:素晴らしき楽天ブログ sakiさんへ こんばんは もっと楽しみたい…
Saki@ Re:素晴らしき楽天ブログ(04/19) すごーい。感動のストーリーだ。うるっと…
hironya---@ Re:こんにちは~。(01/26) suzu1318さんへ >本日の日記で「カム…
hironya---@ Re:こんにちは~。(01/26) suzu1318さんへ >カムジャタン屋さん…
suzu1318@ こんにちは~。 本日の日記で「カムジャタン屋」さんの話…

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