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July 8, 2007
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テーマ:ゴハンな話(450)
カテゴリ:料理・ドリンク

旦那さまがワインの会でお土産に新鮮な真イカ?を4杯をいただいてきました
釣ってこられたそうで透明で目がギラギラしていました
夜中の二時過ぎにどう調理してあげようか悩みました
腸を取らなきゃと思い処理をしていたら、プリンプリンで捨てるのがもったいない
母がイカの塩辛を造るのでトライしたかったのですが自信がない
夜中に叩き起こしてナビしてもらうのも気の毒

結局解体してイカ飯になりました

ika-meshi

以前イカ飯にトライして大失敗しました!
さぁ!リベンジです

ika-meshi 1


今回は上手くに煮る事が出来ました
一時間ほどルクで煮ましたがとてもイカが柔らかい

ika-meshi2

もち米のモッチリ感も最高でした

hironya






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Last updated  July 9, 2007 12:37:27 PM
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hironya@ Re:素晴らしき楽天ブログ sakiさんへ こんばんは もっと楽しみたい…
Saki@ Re:素晴らしき楽天ブログ(04/19) すごーい。感動のストーリーだ。うるっと…
hironya---@ Re:こんにちは~。(01/26) suzu1318さんへ >本日の日記で「カム…
hironya---@ Re:こんにちは~。(01/26) suzu1318さんへ >カムジャタン屋さん…
suzu1318@ こんにちは~。 本日の日記で「カムジャタン屋」さんの話…

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