＊hironyaさんのライフスタイル＊

冬至でキャンドルナイト、そしてスープの日でしたね
詳しくは日本スープ協会のＨＰご覧くださいませ

先日スープレシピコンテストに応募したのね
かぼちゃと小豆の豆乳の葛スープを作りました(笑)

玉ねぎ、人参を菜種油で炒めて昆布で煮ます
かぼちゃ、塩茹で小豆を入れて柔らかくなったら豆乳を入れます
塩胡椒で味を整えてブロッコリーを入れます
水で溶いた本葛をいれてとろみをつけます

大根と人参とブロッコリーの茎のコロコロサラダ
野菜を角切りにして茹でて
練り胡麻、塩胡椒、ワインビネガー、パセリで混ぜただけ

メインは大豆のソーセージ

これはね友人が災害用に保存食にしていたのよ！
ソーセージ！とっても美味しいのでお勧めです
焼き方が悪いのかたこにならないのよね...(笑)

大好きなお店の天然酵母の全粒粉のパン
美味しいけどお高いな～あーパン焼きたいな～焼きたいな

今年のキャンドルナイトは帰宅が22時過ぎになったので簡単なものにしました
旦那さまも忙しい時期でなかなか家事が行き届きませんねぇ～

冬至のキャンドルナイトは正式に参加できないけど
毎年遅れて二人で楽しんでいます
寝るまでの間キャンドルの炎で過ごしましたが・・・
これまた食事の後片付けが大変だけどね(笑)

そしてみんちゃんがキャンドルの上を飛び越えて！！！
ご自慢の毛が焦げたみたい(笑)

本日の〆は柚子の皮を入れた葛湯を飲みました(笑)
この冬を乗り越えるどー！

旦那さまは白ワインで冬を越すそうですよ。。。
インフルをうつさないでよ！