[料理・お菓子作り]の記事一覧 | Love is all

里芋の調理法

旦那さんの実家から里芋を大量にもらいましたでも里芋の調理法といえば煮物か豚汁くらいしか思い浮かばない私。いつもそればかりなので(この秋もすでに３回くらい作った)旦那さんもさすがに飽きた料理の本を見ていても(母からもらった30年位前の本)煮物ばかりが並んでる…一個だけ里芋のフライというのがあって上新粉を使うというイメージとはちがうものだったけどその発想から茹でた里芋に粉チーズを混ぜたパン粉をまぶしてフライにしてみました今日はカレーにしてみたので上に乗せてみたついでに自家栽培のほうれん草も茹でて乗せてみた旦那の感想ずいぶんワイルドだね里芋のフライの方はカレーの味が強くてチーズの味はしなかったけどホクホクでおいしかったようです私は相変わらず制限中のため明日の朝のお楽しみクックパッドを見ていたら美味しそうな里芋料理がいっぱい出てきましたいろいろ挑戦してみようっと人気ブログランキング参加中。。。↑ポチッとクリックお願いします ↑

2008年11月04日

久々に夕飯画像

今日も必死な(?)散歩してみましたうちから一番近いコンビニ(徒歩30分)まで歩いてみました何にもないぞ～今日も昨日よりおなかの張りが少し強くなってきた感じです産まれてくるまでは散歩続けてみます　久しぶりに夕飯公開してみますなぜ最近夕飯画像を出してなかったのかというと私が食事制限をしてたがために旦那さんの食事を作るのが面倒でかなり適当なものを作ってたからこってりしたものとか見ると食べたくなるし。。。そんなかんじだったんですが今日はしっかり料理してみた(私はほとんど手を付けてないけど…明日の朝いただきます)ご飯みそ汁ピーマンの肉詰めもやし炒めレタス煮チンゲン菜のおひたしちなみにチンゲン菜は自宅栽培旦那さんの愛情たっぷりです(私はノータッチ)人気ブログランキング参加中。。。↑応援お願いします ↑

2008年10月28日

おあずけ

今日から10月ですね～朝晩も寒いしどんどん秋が深まってる感じです今日は旦那さんのリクエストでシチューを作ったんですが仕事が早く終わり、会社の付き合いで食事に行くことになったんだそうですシチューをすごく楽しみにしてたらしく、「行きたくね～」って言ってましたでも行かないわけにはいかないのでシチューは明日にお預けです買い物に行ったらバナナが最後の１房で一足先に入店したおばちゃんに先を越された。。。バナナが品不足ってうわさは本当なのね人気ブログランキング参加中。。。↑ポチっとお願いします ↑

2008年10月01日

アップルパイ

今日はお友達がファミリーで遊びに来てくれました1歳と4歳の男の子すごく元気いっぱいでかわいかった～男の子って活発ですね～そんな今日はおもてなしにと思ってアップルパイを作ってたんですが、取り掛かりがおそくて間に合わなかった。。。お友達はバナナのシフォンケーキを作ってきてくれましたすごいふわふわで美味しかった～バターをほとんど使わないらしいので妊婦にはいいおやつお友達が帰ってから再びアップルパイ作り再開ちょっとつぶれちゃったけど完成夜に食べるのは体重も考えて我慢我慢。。。明日のお楽しみです人気ブログランキング参加中。。。↑愛のクリックお願いします ↑

2008年09月30日

だんご

なんとなくむしょーに団子が食べたくなって作りましたしかも夕方４時ころに。そしたら７時を過ぎた今でもおなか苦しくてまったくおなかが減りません団子って腹持ちいいですね。。。美味しかったんだけどこの苦しさにちょっと後悔ずんだあんは市販品だったけどちょっと甘かった～だんごは水の代わりに豆腐で作ると時間が経っても固くならないんですよ。奥さん人気ブログランキング参加中。。。↑明日は父親学級最終回 ↑

2008年09月23日

レアチーズケーキ

金曜日の話ですが旦那さんのリクエストで久しぶりにチーズケーキを作りました妊娠してからなにかと億劫でお菓子類はずっと作ってなかったんですが久々のお菓子作りは疲れたけど楽しかった旦那さんはわたしの作るチーズケーキのファンなので美味しい美味しいって食べてくれるので作り甲斐があります太るので食べるほうはなるべく控えてはいますがまたお菓子作り熱が再燃しそうです今日は雨いっぱい寝てるのになぜかすごく眠くて一日中うとうとゴロゴロしてました気づけばあっという間に夕方旦那さんからの帰るよコールで焦りだし、ようやく始動(遅すぎ)。結局夕飯は冷凍の中華丼の具でそのまま中華丼やる気ないっすウテメリン飲んでるおかげか張りは幾分いいけどやっぱり張り張りです人気ブログランキング参加中。。。↑最近10時前に寝る生活です(早！！) ↑

2008年09月22日

秋の味覚

今日の夕飯は秋の味覚祭りということで栗ご飯みそ汁秋刀魚の塩焼き大根の煮物レンコンのきんぴらもやしとつるむらさきの煮浸し実家の父が剥いてくれた栗をありがたく使い今年初の栗ご飯秋刀魚は88円とお買い得だったので即買いまたしても塩焼き今日はかなり張り切ってご飯作りましたデザートに梨も食べちゃいました昼間は久しぶりにチーズケーキを作ってみましたでも明日は検診なので控えて明日のお楽しみ体重はかな～りやばいです動いても減らなくなってきた。。。明日も検診前に悪あがき(散歩とか)しようかな薄着で行ったり人気ブログランキング参加中。。。↑体重減りますように～ ↑

2008年09月19日

昨日と今日の夕飯

今日は朝からとても天気がよかったので赤ちゃんの布団の天日干しとシーツなんかの水通しをしましたこれで準備万端！なはず最近ずっとおなかの張りが頻繁なんですが今日はいつも以上に張ってた何してても張ってる感じでしかもたまに痛いしそんな感じだったのであんまり動かないようにしてました横になっても治らなかったし次の検診時に相談してみようかな。。。久しぶり?に夕飯画像昨日の夕飯ごはんゴーヤーチャンプルーなすの中華風おひたしジャガイモとトマトの重ね煮梨野菜を意識してご飯作ってますがどうでもいいいけどメニューにまるっきり統一感がありません今日の夕飯親子丼モロヘイヤのおひたしえのき汁今日はおなかの張りもあったので簡単メニューですでも今日は卵使いすぎた～人気ブログランキング参加中。。。↑1日1回ポチッとクリックお願いします ↑

2008年09月17日

今が旬♪

今日の夕飯は今が旬の秋刀魚にしてみました今年初物なのでシンプルに塩焼きうま～ご飯みそ汁秋刀魚の塩焼き肉じゃがモロヘイヤのおひたし焼き魚ってあんまり好きじゃないけど秋刀魚はなぜか別格で好きです人気ブログランキング参加中。。。↑ ポチッとクリック ↑していただけるとめちゃくちゃ喜びます

2008年09月08日

カレーリサイクル

現在の家に住むのも残り３日となりました早いなぁ～残ってる家具は冷蔵庫や洗濯機、食器棚などの大物位になりました冷蔵庫整理も兼ねて今日は数日前に作ったカレーをリサイクルしてみました。じゃがいもをプラスして「カレーコロッケ」と薄力粉で作ったピザっぽい生地にカレーとコーンとチーズを乗せた「ピザっぽい何か」。ちょっと生地は固かったけどなかなか美味しかったですコロッケは大きく作りすぎて食べ切れませんでした(-.-;)明日に持ち越しですおなかの中のマックスは最近毎日何度もしゃっくりしてるようです。ピクピクと定期的にしばらくの間動いてるのでなんかすごく気になります

2008年08月28日

今日の夕飯

今日の夕飯は久しぶりに和食です魚久しぶりに食べた～やっぱり肉がいいな。。。皿の大きさに対して魚が小さいのはご愛嬌でご飯みそ汁たらのみそ焼ききんぴらにらともやしのおひたしひじき入りかぼちゃサラダ梨今日は使ってない食器類を片付けました～そして新しく買ったカーテンを取り付けてきました新しいカーテンって気持ちいいですね日記を書いてたら地震が！！今日の震源は関東みたいですね怖いですね～人気ブログランキング参加中。。。↑明日は検診楽しみ～ ↑

2008年08月22日

今日から８月☆まとめて夕飯画像

今日から８月ですね～１ヶ月が本当にあっという間です今日は夕飯の写真を撮ったまま載せてなかったのを載せてみたいと思います7/18の夕飯ゴーヤー入り塩焼きそばゴーヤーチャンプルー天ぷら(ゴーヤー、かぼちゃ)見切り品でゴーヤーが３本67円と破格値だったので買っちゃって結果ゴーヤーづくしビタミンたっぷり?!7/29の夕飯他人丼(ゴーヤー入り)仙台麩のみそ汁ゴーヤーと梅干の和え物おくらのおひたしちなみにこの日のゴーヤーは18日の残りもともと見切り品だったので端がかなりしおれてましたそして今日の夕飯バンバンジーうどんやる気が出なかったので一品ですでも野菜たっぷりですまとめてて思ったんですが、というか気づいてたんですがうちの食卓は肉(特に豚)率がかなり高いですもともと魚率は低いんですが妊娠してからさらに肉のほうが食べたいんです肉が食べたいと男の子とか聞きますが。。。人気ブログランキング参加中。。。↑おかげさまで(?)私のお肉も順調に成長中です ↑

2008年08月01日

夏野菜のてんぷら

今日もあつい～軽くバテ気味のヒロプゥです今日の夕飯は天ぷらとおそば写真は大皿で二人分夏野菜をいっぱい使ってみましたオクラ、インゲン、ナス、ピーマン、つるむらさき野菜たっぷりでも油分もたっぷり揚げ物おいし～　　　　　　　　お風呂上りにおなかを見ていて気づいたんですが私。。。へそ曲がり性格じゃなく実際のへその位置が中心からだいぶ右にずれてるんですもともと姿勢が悪く多少寄ってはいたんですがおなかが出てる今さらにへそ曲がり。赤ちゃんが右に寄ってるのか自分の身体がゆがんでるのか。。。きっと後者だと思いますが誰かに見せるわけじゃないけどなんか恥ずかしい。。。人気ブログランキング参加中。。。↑性格は素直ですよ?!(笑) ↑

2008年07月25日

手抜きだマーボー

おなかの張りは日に日によくなってる感じですがまだやっぱり張ってるので今日もおとなしくしてました今日の夕飯は簡単レトルトマーボー豆腐たまにはいいよねでもほかの味を薄く作ったらマーボーの味が濃すぎてほかの料理の味がしない。。。そして今日は野菜が少ないのでサプリも摂ってみました栄養バランスって難しい

2008年07月16日

夏は冷しゃぶ

おなかの張りは昨日よりはいいけど寝てるとき以外は張ってます今日もまた横になってました今日も薬飲んで早く寝ます。。。そんな今日の夕飯は暑いので冷しゃぶごはんキノコ汁冷しゃぶキノコソテーキノコ汁はめんつゆベースで減塩を考えて薄味にしたんですがそれを食べた旦那さんが「このお吸い物おいしいね」って。お吸い物ではなかったんですが…まあ美味しかったなら結果オーライです↑ そしてもうひとつの旦那のコメントは「冷しゃぶの盛り付けが男らしい」でした ↑

2008年07月15日

今日の夕飯と今年初スイカ

すごくあつかったです雨も降ったからすごくムシムシそんな今日の夕飯は天気や気候にはまったく関係なしごはん(ジャコと大根葉)みそ汁たら焼きあんかけチンゲン菜のおひたしぜんまいの煮物デザートはスイカこれは夏っぽいですね～このスイカ実は黄色いスイカ皿が小さいですが…味は普通のスイカです　　　　　　　　昨日の父親学級で臍帯血バンクを希望する人は妊娠後期で提出するバースプランに書いててくださいというので、忘れないうちにメモっとこうと思いついでにほかのバースプランもちょこちょこと考えてみましたへその緒を切るのは旦那さんにぜひと思って聞いてみたら断固拒否だそうです彼は立会いだけで精一杯だそうです(ちなみに立会い希望の場合必ず父親学級に参加しなくてはならないんです)「立会いするだけでもいいと思って」だって本気で嫌がってるので仕方ない、あきらめるか。。。旦那さんの会社のお友達(♂)立ち会い出産したのですがその人は胎盤が出る瞬間まで見ちゃったそうで男の人は見ないほうがいいです(助産師さんのお言葉だそうな)彼は見て後悔したそうな男の人は生々しいものってやっぱり苦手なのかな

2008年07月03日

大根尽くし

大根をいただいたばかりだったのですがさらにまた１本もらったので、１本全部料理してみましたなんとなく足つきのセクシーな感じ？のダイコンさん今日の献立ご飯みそ汁(大根、にんじん、油揚げ)大根と鶏肉の煮物大根サラダ(水菜と明太子)冷奴(大根葉とジャコ乗せ)ご飯以外全部大根ですね～久しぶりにこんなに大根食べました↑大根パワーで腸が活発！ ↑

2008年06月25日

春巻

昨日の体調不良はうそのように元気になりました妊娠中の体調って不思議元気のいい今日は張り切って夕飯作ってみました春巻きニラ玉春雨サラダきゅうりの漬物今日の春巻きにはキャベツが入ってます最近テレビでキャベツ入りの春巻きを見た上、もらい物もらい物でなぜかキャベツが丸々２個ともともとあったキャベツが半分くらいあったので昨日はロールキャベツ(昨日はあまりの具合悪さに途中でやめようかと思いましたが)で今日はキャベツ春巻き作ってみましたおかげでキャベツは残り１個になりましためずらしいけど、春巻きにキャベツって意外に合う旦那さん的にはもんじゃ焼きっぽいらしいです

2008年05月28日

ジャコ飯

数日前に旦那さんの実家から「妊婦なんだからいっぱい食べなさい」とジャコを１キロいただきましたかなり多いので半分はうちの実家にということでしたが、それでもかなりの量。ここのところ毎日ジャコ料理〇天ぷら〇筍と煮る〇わかめと煮る〇昆布と煮る〇サラダに入れる〇大根の葉と炒める〇そのまま食べる〇ジャコ飯ジャコ飯は私的にはいっぱい具も入れたし嫌いじゃない感じでしたが旦那さん的には魚臭くてＮＧだそうです。まぁあり得ないほどジャコ入れたからわからなくもない…(苦笑)ちなみに冷凍しましたがまだまだ残ってます(゜□゜)なにかいいジャコ料理ありませんか～??ヘルプ(＞＜;)

2008年05月18日

筍ごはん

今日の夕ご飯は旦那さんの実家で取れた旬の筍を使った筍ご飯筍大好きなんで、この時期が楽しみ今日は身体に優しい和食系で久しぶりにひじきの煮つけ作ったらひじき戻しすぎてかなり大量に作ってしまいました冷凍して旦那さんの弁当行きです

2008年04月29日

晩ご飯

メインはあまったカレーを入れたジャガイモコロッケ。キャベツの千切りが面倒だったのでレタスと水菜にしてみた。まずくはないがキャベツにすればよかった…(￣口￣)そして最近のお気に入り、沖縄料理の「人参しりしりー」しりしりーとはすりすり(すりおろす)のことらしい人参を専用のおろしがねで細くすりおろして炒めて塩で味付けして卵でとじた料理簡単なのにおいしい(^O^)人参嫌いにもオススメ(^-^)私はツナ入りがお気に入り。うちには専用のおろしがねがないのでピーラーで薄く削いでます。人参がたくさん食べれていい感じo(^▽^)o

2008年04月23日

今日の夕飯

今日は久しぶりにしっかり料理しました（じつに２ヶ月くらい）でも私は現在ごはんが食べれないのでごはんなしのおかずのみの食卓旦那さんも酒飲みなのでごはんは別になくてもいいらしいので楽チン体に気を使って野菜（にんじんがいっぱいあったので）たっぷり使ってみましたというか、料理しないからそろそろ野菜室が怪しくなってきた（苦笑）シナシナキャベツでメインにそぐわない量の千切りつけてみたり(笑)今はまだいいけどもう少ししたらちゃんと栄養バランス考えて料理しないとダメですねf^_^;がんばるぞぅ

2008年04月16日

オムスパ

今日も卵料理ご飯がなかったのでかわりにスパゲティでオムスパにしてみました朝も目玉焼きやらフレンチトーストやら色々卵を使ってたらいつの間にか３個になっちゃった使いすぎ?!

2008年04月03日

卵祭り

旦那さんが実家から卵を１５個もらって来ました大変ありがたいけど、２人で１５個…ひとまず卵３個を使ってお得意の簡単他人丼さぁ、明日はどんな卵料理を作ろうかしらお菓子もいいかな

2008年04月02日

今日の夕飯は

久しぶりにちゃんと(?)ごはん作りましたキムチチャーハンと餃子(出来合いの)、卵スープ中華風な食卓キムチチャーハンはちょっとキムチの素を入れすぎてからかった(笑)でも豆もやしが効いてていい感じなんとなく韓国のりをちぎってのせてみたけどなくてもよかったかも料理は何事も挑戦がモットーです（笑）

2008年03月26日

花うどん

花うどんて商品名か?!まぁいいや(笑)今日の夕飯は天かすうどんでした(^-^)手抜きです(・ω・)でも旦那さんも満足らしいのでおっけぃです(￣▽￣)今日からまた一週間の始まりですね。長いなぁ終わってみればあっという間ですけどね今週もがんばりましょ～(^O^)

2008年03月17日

グラタン♪

カレードリアに使ったホワイトソースが余ってたので（3/1の日記）夕飯はグラタンにしてみましたホワイトソースがあるとめちゃくちゃ簡単もう春だけど冬の味満喫

2008年03月04日

ひな祭り

本日３月３日は桃の節句、ひな祭り特になにかするわけじゃないけど女の子の節句なのでなんだかワクワクしますね実家にはおばあちゃんが買ってくれた雛人形があるんですがここ何年か出してないな～ちゃんと毎年出してあげないとだめだって言いますよねまぁ結婚できたのでよしとするか笑今日の夕飯はひな祭りらしくちらし寿司とハマグリのお吸い物

2008年03月03日

春の便り

旦那さんの実家でふきのとうが出ました早速てんぷらにして食しましたほろ苦い春の味

2008年03月02日

カレードリア

先日作ったカレーが余って、冷凍するのもおいしくないのでドリアにしてみましたごはんをバターで炒め、少量のカレーを加え、軽く炒めて皿に盛り、カレーをかけ、ホワイトソースをかけて焼いてみました結果…濃いバターライスは余計だったようですでもクリーミーで結構好みな味でしたが、もたれた…ホワイトソースは胡椒多目がおいしいかも

2008年03月01日

筑前煮

今日の夕飯は筑前煮今日は和食でがんばってみましたここ三日くらいまともなものを作ってなかったので旦那さんに怒られてました汗最近またしてもコメントのお返事がかなり遅いです本当にごめんなさいコメントとってもうれしいですゆっくりですがお返事しますまた時間があるときゆっくり皆様のところにも行きますこんな私ですがよろしくお願いします

2008年02月25日

じーまーみー２

おとといから作り始めたジーマーミー豆腐。ようやく完成(^-^)/形は悪いけどおいし～い(^O^)/また作りたいお味☆でもちょっと葛粉を入れすぎて固くなりすぎちゃった（゜□゜)

2008年02月20日

ラーメン♪

夕飯は簡単にラーメンにしちゃいました。でも具に凝ってみました(^-^)まぁ乗せただけですが(・ω・)そして餃子には酢胡椒☆夕飯を簡単にしてきのうに引き続きジーマーミー豆腐作り(^-^)今日は旦那さんにすりこぎ作業と火にかけてからのかき混ぜ作業してもらいました～☆なんだかんだとちゃっかりほとんど旦那さんに作らせました(笑)味見したけどなかなかいい感じo(^▽^)o出来上がりが楽しみです

2008年02月19日

じーまーみー

沖縄名産ジーマーミー豆腐（ピーナッツ豆腐）を作ってみます。「皮むいて～」ってお願いしたら渋々ながら、ビールとイカゲソを食べながら落花生の皮むきを手伝ってくれた旦那様。なんかかわいらしいので激写(笑)今晩水に浸して明日挑戦します♪

2008年02月18日

タコライス

今日の夕飯は簡単タコライスタコライスの素(ひき肉)が１袋しかなかったので肉が見えませんその代わりチリソースでごまかし

2008年02月17日

モチモチ

朝起きたら衝撃夜ジャーのスイッチ入れるの忘れてた～！！…というかジャー自体にセットするのを忘れてた本日は簡単にできる卵と水と油を混ぜるだけのモチモチチーズパンを作りました10個作ったけどサイズもそんなに大きくないのであっという間に食べちゃったあとアップルパイも作ってみました写真撮るのすっかり忘れて切り分けておすそ分けしちゃいました初めて作ったけど結構おいしくできました

2008年02月16日

和

本日の夕食は赤魚の煮つけと切り干し大根の煮物と浅葱の卵とじちなみにほとんどすべてもらいものの材料買ったのは油揚げくらい節約＆ヘルシーそんな今日旦那さんは風邪を引いたようですインフルエンザじゃないといいけど…でも私はかなり元気です

2008年02月15日

バレンタイン準備

きのうに引き続き今日もカレーなぜならバレンタインの手作りチョコを作るための手抜きヽ(゜▽、゜)ノおかげさまで(?)ばっちり作れました(^-^)あとは冷えるのを待つのみです

2008年02月13日

今日は

今日はタラのスパイス焼き(・ω・)/カレー粉で味付けしてみました☆カレー味だと食欲が進みますね～でも私、昼間会社でカツカレー食べました旦那は最近カツカレーが食べたいって騒いでます。はい抜け駆けしました(笑)

2008年02月06日

簡単他人丼

今日の夕飯はまたまためんつゆで豚玉丼(他人丼)作りました(^-^)/最近バラ肉にハマっててバラ肉で作りました～柔らかくておいし～('-^*)

2008年02月05日

今日の夕飯は

ロールキャベツ作ってみました

2008年01月30日

本日の夕飯

今日のご飯は肉じゃが☆急いでたので圧力鍋で調理です。簡単、スピーディー♪そして得意の(?)めんつゆで味付け(^-^)/さといももめんつゆ☆使えるぅ(^O^)和食ってなんだか落ち着きますね

2008年01月21日

ビーフシチュー

おとといから煮込んでたビーフシチューフランスパンと良く合いますね～

2008年01月15日

親子ど～ん

今日は(も)旦那さんが定時で帰ってくるのがほぼ同時なので、簡単にできる親子丼簡単だけどおいし～い「めんつゆ」ってかなり使えますね

2008年01月08日

冷凍庫整理で贅沢三昧

トップページお正月までのカウントダウンにしてみました夜更新してるので夜見ると日付が合ってないかも知れませんが気にしないでね今日の夕飯はいつもの（？）実家からもらってた(結婚してからかなりの勢いで両親が私の大好きな食材をいろいろと調達してくれるんです。かなりありがたい)いくら、マグロたたき、イカソーメンで海鮮丼冷凍庫がいっぱいになってたので調度よかっためちゃうまなんだかすご～く贅沢しちゃった海鮮系は脂っこくないので胃にやさしくていいですね～

2007年12月26日

コロッケ

今日も旦那さんの熱烈な？リクエストがあったコロッケにしました～おいしかったけどちょっと胃がきつかったです～というか大きく作りすぎました人気ブログランキング参加中。。。↑ ポチッとクリック ↑していただけるとめちゃくちゃ喜びます

2007年12月23日

プーさんグラタン♪

プーさん大好きな私最近こんなもの購入↓拡大↓凝ってますね～今日も金欠により買い物にはいけないのでこれを使ってグラタンを作ってみましたん～　冬の味プーパスタはゆでたら膨張して何がなんだかわけわからなかったのであえて茹で後は撮りませんでした人気ブログランキング参加中。。。↑ ポチッとクリック ↑していただけるとめちゃくちゃ喜びます

2007年12月13日