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2012年03月05日
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カテゴリ:お弁当
先日のお弁当のレシピです
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1人分材料

鶏胸肉・・1/2枚
いか・・・輪切り2個
野菜(好きなもの)・100グラム

A しょうゆと酒・・各小さじ1/2


片栗粉・・・大さじ1

サラダ油・・小さじ1

B 梅干し20グラム
醤油・・・大さじ1
砂糖・・・小さじ1
酒・・・・大さじ1/2
水・・・・大さじ1

作り方
野菜は千切りに
鶏肉はそぎ切りに切るAで下味をつける(10分~)
梅干しは、包丁の背でたたくつぶしておく
Bを合わせる
サラダ油をフライパンに入れる
鶏肉に片栗粉をまぶし焼く
火が通ったら、野菜を入れ炒める
Bを入れ煮からませる

野菜は、ピーマンや玉ねぎがお勧めです~~

明日は、休日。

朝から掃除して、お弁当の材料を買いに行きます。

ますます手抜きのお弁当になりそうな予感~~

毎日のこと、手軽においしく!!

これが一番!!

行楽弁当やハレの日にがんばりましょう~~♪






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最終更新日  2012年03月05日 21時49分15秒
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