[お弁当]の記事一覧 | ラベンダーのダイアリー

昭和な寿司

たまに～～お弁当になってた寿司それもマヨネーズの洋食巻海老とレタスや生ハムっぽいハム・・胡瓜などなど＾＾懐かしくなりましたわ＾＾

2014年12月22日

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今までで

今までで作ってきた弁当で好きなものシンプルに野菜、卵焼き、少しのお肉ふりかけはちりめん山椒や鮭のあらほぐし・・写真はたまたま家にあった昆布・・

2014年12月19日

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お弁当

昨日のお弁当＾＾厚揚げがぼちゃのソテー豚ロースのえのきだけ巻サルティンボッカ風＾＾（なかはベーコン）これに明太子のおにぎりです＾＾やっぱり個人的には、豚汁が好きです＾＾昔ながらのごぼうや大根、ニンジンこんにゃくではなくきゃべつ、玉ねぎ、ほうれんそう、白菜など＾＾家にある野菜で手軽に。今日のお昼は、京都のおばんさい。高野豆腐、ほうれんそうのお浸しなど体にやさしく、ほっとする女性向けの料理です～～＾＾

2014年10月03日

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復活！！！

お弁当も復活させます～～＾＾といってもバランスよくですけどね＾＾豚肉のアスパラ巻きはポン酢。鶏胸肉の野菜巻きでチャーシューのたれで＾＾あとは、海老マヨとか・・・サンドウイッチとか・・手軽で簡単に、そして時間がかからないのが、長続きの秘訣！！卵焼きもおいしけど、かなり面倒！！！。なので、野菜たっぷり、お肉、海老など手軽なもので＾＾これから食中毒にちゅういしな！！と季節、調理前に、手洗い消毒、器具もお弁当箱も清潔に、迅速に冷却、保冷剤をつけて。。菌をつけない、増やさない、殺す！！基本ですね食品従業員なもので＾＾；細かいです＾＾

2014年05月30日

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鮭どんぶり

今日の弁当は、鮭弁。酒の入った熱湯でゆがき、ほぐして、炒めてオリーブオイルとしょうゆを振り、湯で野菜を・・美肌には、鮭、鶏胸、野菜。味噌汁、豆腐や湯葉、あさりやしじみがいいそうです＾＾

2014年05月07日

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サンドウイッチ

たまご、ハム、きゅうり、たまねぎ、レタスが定番のサンド母がよくつくってくれたな～～～。いまでも好きなサンドウイッチ。今は、家にある具材でハム、たまねぎ、チーズ、たまごきゅうりってやっぱり、母の味！！これがないと！！きゅうり、ハム、たまごと。おにぎりは、味付け海苔におかか。梅干し。卵焼きは、シーチキン。かにかま。お弁当の思い出もたくさん。レタスとハムの巻き寿司。田舎巻。田舎巻は自分では中々つくらないけどね。大切な思い出の味です＾＾

2014年01月20日

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豚ソテー

今日のお弁当は豚ソテー～和風ソースかぼちゃとでオランダ豆ソテー添え（昔よくいったランチメニュー）トマトソースもあって、とても好きなメニューでした～～豚ソーテ―和風ソース・かぼちゃ、オランダ豆添え～～きゃべつごはんは、和風でおかかごはん＾＾白いご飯に、おかかや鮭ほぐし、ちりめん山椒、かまあげしらすやちりめん、昆布ってとても合いますよね～～これに味噌汁、豆腐や出汁巻卵＾＾おとなごはん＾＾子供の時は、加薬ごはん（大阪）などの炊き込みご飯が昭和的なごちそうごはん。いまでは、食べません＾＾豆ごはんは、春のごはんとして好きですが＾＾こんな和食も楽しみながら、大好きな、肉ステーキ、ソテー。サーモンやタコや海老やホタテのマリネも楽しみたいです＾＾そして、サンドウイッチ、チョコレート、羊羹などの大人スイーツも楽しみたいな！！と思います。

2013年12月20日

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いつかの

お弁当、好きです自分の好きなものを色々と・・前日のおかず、あまったものを。少しずつ・・。豆ごはん、卵焼き、野菜のおかず、とても好きなものあと味噌汁＾＾こんな和食好きです今日は、先輩と飲みに・・。日本料理の基盤といえる店。とても刺身が美味しく、鶏料理が美味しい＾＾胡瓜のかざりきりがきれくて＾＾これぞ、日本料理味噌汁もとても美味しかった～～海老の味噌入り＾＾私も、いつかは、自分のために、美味しい白いご飯、おいしい出汁の味噌汁きれいに盛り付けた、新鮮なお刺身、鶏の料理、野菜のやいたもの、お浸し、煮浸しを毎日の食卓に＾＾出汁巻卵もその一つ。こんな食卓なら、毎日旦那さん喜んで帰ってきてくれるだろうな！！と思ったりします＾＾個人的には、デミグラスの野菜巻きとんかつ、チキンカツ（鶏南蛮）、ハンバーグ、サンドウイッチの洋食が好きです巻き寿司の和食も好きです＾＾これからも、こんな料理をがんばりたいな！！と思います＾＾

2013年12月16日

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あるもの弁当

昨日のお弁当＾＾出汁巻卵ピーマン炒めかぼちゃトマト鮭のおにぎりめっちゃ和食です＾＾これに豆腐やわかめ、じゃがいもとわかめ、きのこの味噌汁などあるとバランスのよい食事になります＾＾あさりやシジミの味噌汁も好きなお味噌汁粕汁も好きです＾＾さて今年もあと２週間。お弁当は簡単にバランスよくがんばりたいと思います＾＾夜は適当＾＾；にバランスよく

2013年12月15日

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今日のお弁当～～

今日は、ほんとに手軽で冷蔵庫の中にあるもので作っちゃいました～～＾＾もやしとにんじん、えのきの炒め物ウインナーえのきのベーコン巻出汁巻卵おかかごはんえのきベーコン、アスパラベーコン。お弁当の定番。そしてビールのおつまみにいいメニュー我が家の父のお得料理（＾＾；でした。よく鉄板で海老や野菜、お肉、ベーコン巻、あさりともやしをしてくれました家族ワイワイと食べて楽しかった思い出。関西人なので、タコ焼き、お好み焼き、焼肉も多かったな～～。どんな料理より、子供には鍋や鉄板焼きが一番♪家族そろって楽しく食事がいいものです♪今は、普通に食べていて、たまに好きな牛、オーロラサーモンを食べたいな♪ホタテや蟹も好きですけどね＾＾

2013年11月20日

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復元してみました～～＾＾

昨日のお弁当。中学校の時のお弁当を復元してみました～～とても懐かしく＾＾小桜ミートボールウインナー野菜（今日は、ピーマン、プチトマト、かぼちゃ）これに卵焼きが入っていました。食べ盛りはこれで女子はおなか一杯～～＾＾野菜、メインは日替わりで野菜は、ブロッコリー、プチトマト、ほうれんそうミートボールのところが、ハンバーグ、鶏のからあげ、コロッケ類、冷食の肉巻きポテト、カニやコーンクリームコロッケが多かったです＾＾あと、サラダ巻、サンドウイッチもありました＾＾小桜、お弁当が華やかになりますね＾＾ふりかけ・・買うの忘れたので、おかかで＾＾

2013年09月12日

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煮物弁当

今日は珍しく煮物弁当煮物苦手なんですが、昭和なお弁当っていうことで（笑）オクラと厚揚げ、かぼちゃの炊き合わせ出汁巻卵鮭のおにぎりこの鮭のおにぎりも、昭和ぽいですよね～～形が＾＾我が父がよく、買ってきてくれたおにぎりの形に近いですおかかのおにぎり！梅干し、贅沢に鮭、こぶスタンダードなおにぎり。今でも好きなかた多いですよねそして、明太子、たらこ、シーチキン、海老マヨ、マヨサーモンと色々バリエーションも多いですご飯のお友もおにぎりに・・・こんなお弁当も楽しくていいですよね。ジャパニーズ軽食！！

2013年08月30日

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定番なメニュー

今日のお弁当は、超定番。肉重♪これは、先日の牛重ですが今日は、豚重です～～～胡瓜としらすの酢の物も添えて♪手軽で、ぱっぱっとできるお弁当。お助けなメニューそしてもって、美味しい～～定食。ごはんに、味噌汁。豚の生姜焼きと小鉢・・・こんなものもいいですが。飽きるものです器を変え、発想を変えるだけで、目新しくいいものです。お肉も少量で、満腹。夜は、目玉焼き、ウインナー、豆腐の味噌汁と、玉ねぎときゅうりのマリネ♪お酒を飲まない、メニューはこんなものですよね。ビールのおともに、炒め物はよくある話。あんまり食べたくないのが事実です＾＾煮物も苦手になりました。ご飯のおかずにならないし＾＾ビールにはやっぱり、枝豆、獅子唐辛子、たたききゅうり♪じゃないと太りますからね～～～～一応、女子。太りすぎ、痩せすぎもよくありませんので＾＾上手にコントロールしたいと思います～～

2013年08月12日

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あっさり和食弁当

本当に、私って和食が好きだな～～と思うこのごろ今日は、出汁巻卵、形が悪くなりましたが、ふんわり、しっとりと仕上がりましたほかに、アスパラガスの炒め物見えないですが、焼きナス海老のソテーソーセージこれにおむすびです＾＾夜は、がっつりと鶏の唐揚げ（がっつり行ってしまいました）冷奴茄子のお味噌汁＾＾味噌汁・・日本の伝統的な食べ物。ず～～～と残しておきたいメニューですよね。夜遅い食事。朝ごはんに具沢山の味噌汁とおにぎり。出汁巻卵の和食は大事にしたいと思います＾＾あとは、和食なんてどうでもいいとおもってる私です＾＾大好きなサーモンもサラダにしたり、お寿司だってホタテや海老は海鮮炒めの中華にしたりカレーに入れたり！！！！鶏の唐揚げ。。定期的に食べたい好きなもの＾＾たまに牛～～焼肉用の肉を焼いたり奮発してステーキローストビーフハムエッグや、ウインナーソテーサンドウイッチやパン。そば、うどん、ビザ。。食べたい時に、購入したり、さっさと作って食べれる・・本当にこんな時代ですね～～

2013年07月21日

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焼き豚

今日のお弁当は、久しぶりに炒飯昨日の焼き豚とみじん切りにして、きゅうり（ネギなどの青いものがなかったので）たまごと塩、コショウ、醤油を少々・・・ごくシンプルに・・これがうまいんだよね～～～＾＾ぱらっともちっとした仕上がり・・家庭ならでは。満足なお弁当でした＾＾ヘンに作りより、喜ばれる炒飯、やきそぼ、カレーが喜ばれますね生姜焼、鶏の唐揚げ、味噌汁、卵焼き、ハムエッグ。豚の生姜焼き、鶏の唐揚げ、カレー、焼きそば、炒飯以外、毎日でもうれしいメニューもっとうまくなりたいなと思います

2013年07月18日

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簡単なお弁当

久しぶりにお弁当アップです＾＾出汁巻たまご（最高の出来でした。さすがっすのティファール）青梗菜の黒こしょう炒めウインナーローソンの鮭ハラミのおにぎり最高のお弁当でしたこれに鶏の唐揚げか海老のうま煮があれば最高ですけどね～～～今日の夜は、キノコと豆腐の味噌汁と冷奴と白いご飯夜１０時を過ぎるので仕方ないです・あとビールも飲むので＾＾やはり、日本人は、味噌としょうゆ。ゆずやかぼす、わさび、しょうが、みょうがとおいしいですね今年の夏は冷奴が毎日の１品となりそうです＾＾冬は温やっこかな・・・そして白いご飯、温かい味噌汁。卵焼き、鶏の唐揚げ、鮭。たまに刺身、牛といきたいものです

2013年07月12日

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サンドウイッチ

今日は休みですけど、お昼にサンドウイッチを♪サンドウイッチには卵、ハム、トマト、きゅうり、レタス、つな・・・ベーコン、たまご、レタス・・・おにぎり同様、レパートリーが広がりますね♪私みたいに、少食（？）な人には軽食がちょうどよいですよね＾＾これからもランチには、うどん（そば）サンドウイッチ、おにぎりと卵焼き弁当をと思っていますがんばります～～～～～今日は、予告通り、鶏のからあげ・・食べ過ぎました～～～。明日は、お出かけです＾＾お茶して楽しみます～～～久しぶりにスイーツにしようかな？

2013年07月09日

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牛飯

一番、好きなお弁当です＾＾手軽にできて、すぐできる♪私のなかで定番なお弁当メニューあるときは、安い牛、豚だったりあるときは、いつもより１００円高い、ブランド牛にしたり♪思いっきり、肉女子です＾＾サーモンやホタテ、海老も好きなので、どんどんとどんぶりにして食べたいな！！！思いっきりがっつり系です普段のお弁当は、爆弾おにぎり、出汁巻卵、野菜・・・・サンドウイッチだったり・・・ラーメンやとんかつは食べなくなりました明日の夜は、久しぶりにポークソティーにします＾＾女子なので、ちょっとおしゃれにおじさんとんかつは、さよなら～～です。

2013年07月02日

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牛飯

一番、好きなお弁当です＾＾手軽にできて、すぐできる♪私のなかで定番なお弁当メニューあるときは、安い牛、豚だったりあるときは、いつもより１００円高い、ブランド牛にしたり♪思いっきり、肉女子です＾＾サーモンやホタテ、海老も好きなので、どんどんとどんぶりにして食べたいな！！！思いっきりがっつり系です普段のお弁当は、爆弾おにぎり、出汁巻卵、野菜・・・・サンドウイッチだったり・・・ラーメンやとんかつは食べなくなりました明日の夜は、久しぶりにポークソティーにします＾＾女子なので、ちょっとおしゃれにおじさんとんかつは、さよなら～～です。

2013年07月01日

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焼きそば

今日のお弁当は、焼きそばです＾＾おにぎりと焼きそば～～がっつり食べて、昼からの仕事に備えて・・・・・・・・美味しかったわ～～～太りそうですが、炭水化物のがっつり！！に限りますね脂、肉のがっつりは避けたいものです。

2013年06月27日

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ハムステーキ

お弁当のおかずって、ありきたりになりますよね～～私も、はじめは張り切って（？）料理上手になりたくて（大笑）あとプライドが高いから（？）がんばってました。私の場合は、誰かに作るためではなく、自分のためとブログ更新のネタ・（？）かなりつかれるし、無駄な動力だわと思うこのごろ最近は、鮭のおにぎり、梅干しのおにぎり、お野菜、から揚げたまにサンドウイッチと、冷蔵庫に前日のおかずの残りを詰めたり・・・こんなのが、飽きなくていいですよね＾＾作る方が、大変なだけで相手は、何も考えていなかったり・・そういえば、中学のお弁当は、定番のだまごやき、野菜、ウインナー日替わりで、ミートボール、鶏のからあげ、豚の生姜焼き、海老フライ、ハンバーグだったっけ？冷凍食品の、シューマイや野菜巻き豚だったり、クリームコロッケだったり・・何も考えてなく、ただただ、おなかが空いて、昼だから食べていた！！（大笑）その中でも、好きなのが出汁巻たまご、ウインナー、おにぎり海苔なんですよねコロッケや鶏のから揚げ・・・・ちょっと力をぬいて、プライドを捨てて（あったんかいな～）気持ちを楽にしたらこんな弁当となりました＾＾超手抜き～～～～～＾＾でも、見た目はよいでしょう＾＾これからも、手間と無駄な気苦労、体力を消耗することなく、楽にお弁当を楽しみます＾＾作らなく、外ランチ、食堂でもよいですけどね＾＾もちろん、夜ご飯も～～～。明日はやっと雨ですね。ちょっと雨の日は嫌ですが・・

2013年06月18日

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取り合わせ弁当

昨日残った（大目にあげた）鶏のからあげをお弁当へそして、冷凍庫の中にあまっていた海老♪これは、酒蒸しへそしれこれまた、ゆでて置いておいた法蓮草を・・これとおにぎり♪満足なお弁当でした海老、ほたて、いかの魚介類は、酒蒸しにするだけで美味しいんですよね♪少し、塩を強めにしてもよいし、塩分気になる方は、レモン汁でも＾＾レンジで１分強でできる酒蒸しです＾＾鶏のささみや胸肉も・・これで簡単にサラダにしてもう１品～～～お助けメニューです

2013年05月30日

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サンドウイッチ

今日のお弁当はサンドウイッチ最近、簡単なお弁当が多く（いつも）でも、とても好きなメニューで幸せなお昼ですたまご、ハム、ツナ、レタス、トマト、きゅうりとノーマルなものが好きですチーズも好きですし、スライスしたたまねぎもいいですよねグリルチキンを入れるとかなりボリューム出ますし。昔から変わらない洋食。好きです＾＾サンドウイッチのソースは、オーロラソース。たまごにあうんですよね＾＾明日は、外食にする予定です。

2013年05月25日

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豆ごはん

豆ごはん弁当～～５月がピークの豆ごはん一番好きな、春御飯です＾＾さやから豆を出すのが面倒ですが、テレビを見ながら。。少し、ゆったりした、優雅な休日もしくは、シニア層の夫婦みたいで＾＾春の時間です

2013年05月06日

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鶏ずくし弁当

今日のお弁当は、鶏ずくしチキンカツ鶏のからあげプチトマトきぬさやきぬさやを入れるとお弁当が華やぎますね～～ブロッコリーもよいですが、見た目はね、プチトマト、きぬさや、かぼちゃでしょう～～～肉の中でも鶏肉、からあげが一番好きです＾＾照り焼きなども子供の時は、焼き鳥などおいしい～と思いましたが、今は断然鶏のからあげその次は、牛～～焼肉。。でも美味しいお肉は、ポン酢や塩コショウで十分おいしいですよね＾＾近々ステーキを食べようっと・・・

2013年05月04日

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花見弁当

何年か前の花見に行ったときのお弁当＾＾タラの芽アスパラガスタケノコの土佐煮シラス入りの出汁巻卵と春の食材をとり入れました。タラの芽アスパラガスわらびなどの春の野草や野菜。好きな女性は多いですね。魚が嫌いな方は、シラスや鮭やタラなら食べれる方も多数。またこんな弁当を作って花見に行きたいものです今年は、忙しく、桜吹雪の時期になりそうですが・・今日は、桜鯛のお造りと生シラスをいただきましたこれにビール。。。本当は日本酒でもと思いますが、飲めないもので＾＾；少し春を満喫しました明日も頑張って仕事します

2013年04月03日

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おにぎり

今日のお昼は、忙しく、おにぎりのみとなりました～～こんなおにぎりでも、とてもほっこりとしますね花粉症、、鼻がすごいです。病院も混雑していますね。なので、しばらくは、市販の飲み薬でのりきります

2013年03月21日

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肉巻弁当

豚のロース肉に、ニンジンや、アスパラを巻いて焼いた肉巻きお弁当のおかずによく、１品のおかずにいいですよね～～手間がかかりますが、見栄えのよいおかず。毎日の食事。作る方は飽きてきますけど、食べる方は、定番がよかったり何も考えていなく、美味しい、おなかが空いてるので、当たり前のように食べるのが多いのも事実。なら、体のことを考えて、美味しく、好きなものを作るのが一番ですよね＾＾今日の夜は、出汁巻卵とマイタケの味噌汁、野菜のお浸し、納豆と旅館やホテルの朝食メニューとなりました＾＾この歳になると、こんな和定食が、ほっこりと癒され、飽きませんね。洋食もオープンサンドとか、トースト、ポタージュ、ジュース、サラダ、コーヒー中華なら、海鮮おかゆ。本当にそう思います＾＾

2013年03月09日

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緑黄色野菜たっぷり和食弁当

今日の和食弁当～～最近、不足しがちな緑黄色野菜を種類多く入れたお弁当かぼちゃプチトマト法蓮草出汁巻卵梅のおにぎりとてもヘルシーに、そしてダイエットと美容と健康に・・これに鮭や鶏のから揚げなど入れるとボリュームでますが。毎日３食、きちんと食べてる私には、十分な量です。とくにタンパク質のお肉や豆腐、魚、卵は１食につき、毎回摂りいれたいものです卵なら、１個豆腐なら、１１０グラム納豆１パック牛、鶏、豚なら８０グラム魚も８０～１００グラムこれが１食につき１つ摂りいれるといいそうです。これを覚えると、食べ過ぎ、摂りすぎなどわかりますし、メニュー、献立も決めやすいですね晩酌するかたなら、鶏肉、刺身と豆腐と１回で摂りいれそうですが、野菜不足などに陥るので危険です～～～これからも、バランスよく、食事に気をつけて食べたいものです

2013年02月17日

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お弁当

お弁当って豪華ですよね。１つの箱に、ごはん、卵焼き、コロッケやから揚げ、ハンバーグやお野菜。ウインナー大人になった今も、こんなおかずが好きです。最近は手抜きなお弁当ですが・・・夜に、出汁巻卵とあと１品のおかず、味噌汁、お野菜といただいています＾＾１つのおかずがボリュームがあると卵なしですが・・。明日の夜は久しぶりに、中華な炒め物。お野菜たっぷり摂取しなければなりませんからね

2013年02月06日

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焼肉弁当

焼肉。あの甘辛いたれの味がなんともおいしく、食欲が出ますよねよい肉は、ボンズや塩だけでもおいしくいただけます。また、お弁当ライフがはじまります。献立を考えなきゃ。

2013年02月03日

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おにぎり弁当

先日のお弁当有り合わせで、おかずになるこれといったメインがなかったので、おにぎりにしましたおにぎりの具は辛子明太子自家製梅干しおかずは、出汁巻卵法蓮草のお浸しこ～～～んなおにぎり弁当もたまにはいいものです。ちょっとしたぜいたくな具材をいれて♪これまたはまるお弁当の１つとなりました。コンビニのおにぎりが人気なのもうなずけます。手軽で、お昼にはもってこいですよね。ヘルシーですし。これに豆腐と薄揚げのお味噌汁でした＾＾食べ物画像、続々ととりましたので、またアップします

2013年01月18日

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ハム卵サンドウイッチ

今日のお弁当は、「サンドウイッチ」ですたまごに、ハムに。プチトマト。女子は本当にサンドウイッチやパン、珈琲や紅茶。チョコレート、チーズケーキが好きですよね～～いくら歳を重ねても。あとサラダ～～。サーモンや海老やホタテのシーフードのグラタンそして、パスタ、ビザ♪私もこんなのが好きです♪これからもどんどん食べたいと思っています。バジルも追加して購入しないと～～。忘れてはいけない女子和食。味噌汁と出汁巻卵、豆腐、納豆、アスパラや大葉の巻いたひとかつとんかつ。かぼちゃ、ほうれんそう、切り干し大根やきんぴらごぼう女子中華は、炒飯や春巻きや海老マヨなど～～こんなお弁当を作って持っていきたいなと思います。毎日作るのは大変ですが、お昼が楽しみになりますよね。ダイエットにもなるし。栄養バランスよくなるし。女子ライフを楽しみたいものです～～。いくつになっても女は女ですから～～～。

2013年01月13日

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オムライス弁当

先日のお弁当オムライスかぼちゃトマトオニオンスライスオムライス、子供がよろこぶオムライス。１年ぶりに作って食べてみました～～～懐かしい昭和の味！！ナポリタンもその１つ煮込みハンバーグもコロッケも筑前煮、肉じゃがも、豚汁も～～＾＾面倒なメニューで、なかなか作らない昨今。この歳になると、根菜類が足らないなと思うと豚汁になっちゃいます。今日で今年最後の休日。大掃除も終わり、おせち（簡単な）準備も終わりお正月になるのを待つだけです。来年の抱負は沢山～～～～。居住の環境を整え（マメに掃除、整理整頓）食生活の改善としたいと思っています＾＾おいしい生活ももちろん。バランスよくですね～～～そんなこんな生活、食生活をアップしたいと思います来年もよろしくお願いします～～～～。

2012年12月28日

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鮭炒飯

先日のお弁当は、鮭フレークで炒飯購入したフレークは、塩からくもなく、生臭くもなく、いい紅鮭のフレークですねぎと玉ねぎと、卵と鮭フレークでとても簡単、手軽な炒飯。小さいお子様から大人まで好まれるメニュー。海老などの魚介を入れたり、ハムや焼き豚を使った本格的な中華炒飯。そして、カレー粉をいれてカレー炒飯。法蓮草など入れても～～レパートリーが増えますね～～これからも、ずぼら手抜きなお弁当を作っていきたいと思っています朝から揚げたり、色々と作ると疲れますからね。さっささっとこれが長く続く秘訣。相手もきっとそうだと思います手の凝ったものより、好きなものをおいしく、バランスよくです～～～。明日は今年最後の休日。美容院に行き、キッチン掃除と窓ふきをしたら大掃除は終わり。お風呂場のカビも、入浴後に漬け置きで十分ですので＾＾

2012年12月27日

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ヘレカツ弁当と部位によっての調理法～～

う～～んと前のお弁当ヘレカツ、いちばんおいしいとんかつですよね～～～～ロースもよいですが。。かぼちゃと。キャベツもほしかったけど、面倒なので省略しました～～＾＾お肉も、部位を使い分けて調理することをお勧めします～～部位によって、おいしさや、調理法によっておいしさが変わります～～～とんかつは、ヘレで豚テキは肩ロースロースはしゃぶしゃぶばら肉は焼肉など個人的な意見ですが・・・豚肉好きです。野菜巻きとんかつ！！とても好きです大葉とチーズのとんかつやら上品で本当に癒される和食のカツ上品、上質な生活したいなと思います～～～毎日、働いて、美味しく上質な生活！！！守っていきたいですね～～。今日は休日。遅めのクリスマスで。好きなものを昼から頂いてます～～モッツラレチーズとトマトのパスタ（冷凍品）ピザビール思いっきり、大人なイタリアンです。お正月も、和の伝統を残しつつ、大人なイタリアンでと思っています～～～～～メニューを今日中に考えな～～。では～～掃除しながら楽しみます。

2012年12月26日

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鶏のから揚げ弁当

昨日のお弁当は大好物な鶏のから揚げヘルシーに胸肉破格価格の１００グラム１９円！！！ついつい買ってしまいました＾＾鶏胸肉のからあげかぼちゃ切り干し大根和食なメニューでした。やっぱり、鶏肉が一番好きです～～～～

2012年12月10日

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バジルのチキン焼き

先日のお弁当イタリアンなバジルチキンですかぼちゃとともにそして、爆弾おにぎり中には梅干しです。最近、炭水化物をがっつりとになってしまい。今日から、炭水化物、脂質は少な目にと思ってます～～～

2012年12月09日

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和風チンジャオロース巻

明日のお弁当の１品です～～～～～～和風チンジャオロース巻豚の薄切りロースに、ピーマンの細切りと玉ねぎのスライスを巻き甘辛にしあげました～～ごはんにも、お弁当にも合います～～材料（２個分）豚ロース薄切り肉・・・２キレピーマン・・・・・細切り４キレほど玉ねぎスライス・・適量酒１醤油１砂糖２で甘目にサラダ油・・・適量作り方、豚肉にまくだけフライパンに油を熱し、巻いた肉を色よく焼き、全体に焼き色がついたら調味料を入れ、からめる巻くだけで、見た目もスマート、ごちそうかんあり、お弁当にもおつまみにもくせになるおかずです～～～～～～～～。今日はヘルシーな１日でした～～～～～お肉は毎日少量食べたいですね肉好き女子なので～～肉とビールはやめれません！！お野菜もたっぷり、大豆製品、おさかな（鮭フレーク、刺身、お寿司）とバランスよくです

2012年11月29日

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スペシャル弁当

今日は、冷凍庫の余りものでお弁当～～鶏胸肉のからあげ海老とかぼちゃの黒こしょう焼トマトソースパスタきゃべつプチトマト鶏のから揚げ以外、地中海料理♪オリーブオイルとトマトでヘルシーに♪西洋料理、単なるオリーブオイルで焼いて、食材を並べるだけでおしゃれ～～～白ワインでも～～となりそうですね（大笑）メニュー付けも本当に楽しいものです＾＾明日は休日。昼からビアレストランでもしましょうか（大笑）大好きな白いお皿にウインナーとキャベツをそえてドイツ風にビールを楽しみたいな！！では、明日を楽しみに行ってきます～～～～

2012年11月25日

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豚薄切りロースの甘辛焼き

今日のお弁当は、豚薄切りロースの甘辛焼き味付けの濃いものは、お弁当に、ごはんのおかずにもってこいですよね～豚薄切りロースの甘辛焼ききゃべつプチトマトかぼちゃトマトが入るだけで華やかになりますね調味料は、１対１対１とお酢と砂糖少々ですでは、行ってきます～～

2012年11月24日

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今日のお弁当

久しぶりに、ご飯も一緒に詰めました一口とんかつ出汁巻卵カボチャ塩煮ごはんに梅干しとんかつはあまり好みませんが、お弁当にぴったりな一口かつ和食のお弁当～～～こんな和食は、男子好きですよね～～～～昔は煮物上手がいい女（大笑）切り干し大根とかぼちゃは好きですが＾＾最近では、サラダ。。。見た目おしゃれですよね～～～（大笑）どうせなら、お肉や刺身なども添えて、おかずサラダにしたいものですRF1みたいに、イカと玉ねぎのサラダスモークサーモンポテトサラダ生ハムサラダと・・・生野菜と卵だけのサラダは、いただけませんね～

2012年11月20日

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お弁当

鶏のから揚げカボチャの塩煮トマト鶏のから揚げは、レンジでチンするですこれがなかなかおいしく、手軽です。竜田揚げみたく、カリッと硬い食感が好きな方は好まないと思いますが竜田揚げの苦手な私には、ぴたっと来ます。これからは、ヘルシーに、中華なカリッとした揚げ焼きのから揚げもよいですよね～～先日、食べにいって、美味しくって～～私の好きなから揚げは「ミューヘン」一番好きな味です

2012年11月15日

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チキンカツ弁当

昨日のお弁当ですチキンカツプチトマトかぼちゃエリンギ炒め揚げ物、お弁当のおかず、日ごろのおかず、ビールのおつまみに合いますよねとても手軽です。カロリーが気になますが・・今は、コレステロールを下げる、油がありますし、意外とヘルシーになりますよね塩分も、ソースと塩加減に気を付けるといいですし。。いわきの「愛菜トマト」あたりました～～ヘルシーでおいしい料理を作りたいと思いますまずはサラダですね。

2012年11月10日

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鶏のテリ焼き弁当

今日のお弁当は、鶏の照り焼き鶏の照り焼き、好きな鶏料理の１つです鶏の照り焼き春巻きポテトサラダ（昨日の残り物、お酢で防腐防止しました）ブロッコリープチトマトいつも足跡、閲覧ありがとうございますこの１週間、忙しく足跡もなかなかつけなくてすみません。もうしばらく、こんな状態が続くかもしれませんが、必ず、遊びに行きますので、末永くお願いします～～～衛生管理もろもろ、勉強しなおさないと・・・

2012年11月04日

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中華なお弁当

今日のお弁当は、中華です出汁巻卵も鶏ガラスープで味付けを春巻きと・・・夜は、遅くなったので、豚汁です。２杯も食べてしまいました＾＾。この２日くらいで、体重は元に戻りそうです。

2012年11月02日

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和食弁当

昨日のお弁当です出汁巻卵豚の生姜焼きカボチャ煮出汁巻卵が入ると、華やかなお弁当になりますよね～～～♪今日のお弁当は、渋いお弁当です画像は、また＾＾

2012年10月26日

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久しぶりに牛飯～～

今日のお弁当は牛飯（牛丼）昨日買った、宮崎県産、３等級です^^楽しみな、お弁当となります^^今日の夕食は、出汁巻卵と味噌汁と納豆とカボチャ煮なります＾＾いつも、バランスよく食べようと１日、１週間トータルして考えてます豚や鶏や鮭がメインですけどねたまに、カレー、ハンバーグ、甘酢肉団子も食べたくなります昨日は、焼きそばと出汁巻卵です。お野菜たっぷりと少しのお肉の焼きそば。面倒な時のお助けメニューですその前は、懐かしい塩ラーメンを作りました玉ねぎを入れ、鶏がらスープと和風出汁をいれて^^

2012年10月09日

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和洋弁当

今日のお弁当は、和と洋のお弁当定番のメイン・・豚の生姜焼きイタリアンの前菜・・キノコのソテーとカボチャのソテートマトの買い置きがなかったので、地味～～な色ですが・・・まあ、家庭料理は地味～～～な色合いですからね。世界各国レストランや料亭やお店やカフェなどは、器や盛り付け、あしらいで色鮮やかサプライズ～～（大笑）ですからね。お店の外観、内装もテンションがあがりますよね～（大笑）まあ家では、そんなことできませんが、家庭では、おいしく、体のために自分の好きな器で楽しんで～～そして家族と楽しんで食事！これに限ります！！作る方は、おいしく、好きな調理器具で！！楽しむことですよね～～では行ってきます

2012年10月07日

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