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2012年03月22日
テーマ：食べ物あれこれ(50376)
カテゴリ：食べ物
昨日の夜は、回鍋肉でした～～
夜ってついつい、撮り忘れる、ごく普通の食事なので・・ お弁当もですが・・・ 料理教室で習った画像で・・  きゃべつやピーマン、豚肉などバランスよく食べれる１品。 おかずになるメインですね♪ 甜麺醤が、食欲をそそります～～ がっつりと食べれるし、育ち盛りの男性や重労働者にはよいですね～ 回鍋肉・・四川料理です 一度調理した肉を取り出し、また鍋にもどして、ほかの野菜と調理するので回鍋肉というそうです 本格的な回鍋肉は、きゃべつではなく、日本では手に入らない野菜やにんにくの芽 葉を使用するそうです。 きゃべつは、日本仕様の回鍋肉となるそうです～～ 甜麺醤、麻婆ナスや豆腐にも使用しますね。 本当にコクがでておいしくなります。 食欲のないときに食べたい１品です。 今日の夕食は、レバニラ炒めならぬ、豚ニラ炒めです そして、春巻き～～ 春巻き、大好きです～～ それにしても、中華は、てっとり早く、経済的でいいですね～ お弁当にもどんどん、中華を取り入れたいです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2012年03月22日 23時17分53秒
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