ラベンダーのダイアリー

台風が過ぎ去り、梅雨前線と熱帯低気圧がのっかり


またもや、豪雨～～


朝から、ズボンは濡れるは、傘と鞄でうっとおしいわ～～～


雨って嫌いです


今日は、お弁当なしです！！

お昼は、からあげ定食

毎日、鶏肉食べています

だって、卵よりコレステロール低いんだもの^^

最近は、バランスよく食べるように気をつけています

牛やハンバーグがちょっと遠のいてます^^

かれこれ６年前、料理を習おうと思ったのも、

前職を辞めて、時間があったのと、人並みに料理できたらなと思ったのと

友達が、先に習っていたのと。

はじめは、フレンチやイタリアン、料亭ばかり習っていました

途中から、なぜか、家庭用に中華や洋食、煮物や天ぷらやら・・・

まあ、資格を採るのに、あらましの調理技術と理論と料理を知っておかないと

いけないので・・

そして、はまったパン作り！！

これは、母親が大喜びでした^^

製菓も♪

女の人は、三食の飯より、パン、おかき、スイーツ、お茶（日本茶、紅茶、珈琲）が

好きなんですよね～～^^

そして、パスタやピザ

これも母が好きな料理でした。

私も好きで、これからどんどんランチに作ろうと思っています


タコのアフォガート
春野菜のフリット
からすみのパスタ（アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ）
イチゴのビアンゴ・マンジャーレ



ライスコロッケ

これからは、鶏肉の香草焼きなども作る予定です^^

茄子のミートグラタンやら～～～～～

作ったら、アップしたいと思います^^