|
|
|
2010年05月26日
テーマ：食べ物あれこれ(50235)
カテゴリ：◆ディナー
    リストランテ カゼッド Ristorante Case'ｄｄe 神奈川県伊勢原市上粕屋299番地 ポポロ広場内 ０４６３－９１－００９０先日、伊勢原のポポロ広場内にある「リストランテ カゼッド」で 美味しいワインを飲みながらディナーを楽しみました   前菜の１品目はフランス産ホワイトアスパラガスのソテー 黒トリュフのクリームソースパルマ産生ハム添え  いうまでもなくやっぱり生ハムは美味しくてワインと良く合い 風味の良いトリュフの入ったクリーミーなソースとアスパラの相性は抜群でした   ２品目の前菜は富山産ホタルイカのフリット 程よく揚げたホタルイカの香ばしさと噛んだときに 中から出てくる海の美味しいエキス お酒のおつまみに最高です   仔羊のラグーとボロネーゼを詰めたパッケリの 柔らかい仔羊とボロネーゼを生地で包んだ ちょっとボリュームのあるオーブン焼き  羊独特のくせはあるがそれがまた味を主張していて美味しい  自家製タリアテッレ・浅利とグリーンアスパラガスのソース 浅利とアスパラが具沢山のソースにモチっとした 食感のここの自家製パスタはやっぱり美味しい  本日のメインの魚は鹿児島産真鯛のインヴォルティーニ ポワレされた真鯛の身はふわっとして素材を生かした美味しさ  メインのお肉はフランス産鴨のロースト・オレンジとバルサミコのソース とっても柔らかくてジューシーな鴨肉のロースト オレンジとバルサミコの甘酸っぱさがきいたソースと 良く合いとっても美味しいメインでした  デザートはキンカンのケーキとちょっと変わった味のしょうが風味のパンナコッタ  フルーツのシャーベットが最後の締めにふさわしく口の中を さっぱりとしてくれるデザートの盛り合わせでした スタッフの方々の接客がまたとっても良く チーフの中村さんの応対はいつも気配り心配りがとってもよくて おもてなしの心地よい食事を堪能できました    ブランドランキング参加中  KOUJIのブランドblogランキングへ  クリック応援よろしくお願いしま～すいつも応援ありがとうございます 今日のKOUJIは何食べたKOUJIお薦めのグルメも見てね グルメ大好きKOUJIのグルメ写真館   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2010年05月26日 12時04分20秒
コメント(0) | コメントを書く |
