アントレプレナー塾長　「大人の探検隊日誌」　夢のソーシャル・アントレプレナー　　　　　　　　　　　　

空の旅の楽しみのひとつはお土産である。

　北海道のいまの季節だと、まず毛蟹である。

　　　ただ空港で買うのは高い。市価の大体３割から５割り増しである。

　　　そんな中、脚折れ毛蟹１Ｋｇ４千円といいうのを見つけた。これは安い。

　　　市価は５００ｇの毛蟹が大体５千円である。

　　　毛蟹の旬は過ぎたので、今は最も安く買える時期である。

　　　以前北海道土産といえば、白い恋人、ホワイトチョコレート、

　　　マルセイのバターサンド、生チョコレートと決まっていた。

　　まだ、品切れ続出なのが、花畑牧場の生キャラメルである。

　　昨年、５億円以上の売り上げとのことである。

　　飛行場ではまず買えない。

　　札幌駅の地下の直売場も、３０分待ちがざらである。

　　一日４回工場からの直送便があるのであるが・・・・

　　本当に買いたいのならば、大通りの直売場が穴場である。

　　空港で買いたいのは、ハウスから北海道限定ですぐに売り切れる

　　じゃがポックルである。これはサクサクとうまい。

　　最近の品切れ続出は、トンネルずの貴おすすめの開拓おかきの

　　甘エビである。揚げもちに塩味が絶妙。それに甘エビのスルメ状に

　　固めたノシを一緒に口に入れる。甘エビのうまみが口じゅうに広がる。

　　食べだしたら止まらない、やめられない美味しさである。

　　北海道は食の楽園である。