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三十路になりました

今日で、大台、30歳になりました昨日の夜に夫から、花束とケーキを。そして好きな物を買っていいというお許しが出たので、自分でプレゼント買いましたバーミックスのフードプロセッサー(￥31500)を購入しようかと思ったけど、使いこなせるのか？私？と自問自答して、類似品を購入。貝印のマルチプロセッサー(￥6460) 見た目もバーミックスそっくりなんですけど、大丈夫なんでしょうか訴えられたりしないのかなぁ(笑) ムスメの離乳食作りが、これで楽になることでしょう。 (といっても、まだ、作ったこと無い。市販の玄米クリーム使ってるし。) で、今日はマルチプロセッサーを使って、いりこ・コンブを粉末にしてみました。ジャムの空瓶に保存。お味噌汁や料理、離乳食のお出汁の素に活用予定。干し椎茸も、来週、生協で頼んでいるのが来るので、それも粉末予定。今日の夕食のかぼちゃのポタージュもプロセッサー使って、作りました。ちなみに、パスタ、NHKの今日の料理のレシピです。プチトマトとバジルのパスタ。バジルはベランダで育てている物を使いました本来の目的、ムスメの離乳食は明日、作ります ****今日のムスメ*****オカンのサングラスをかけさせられるの図。寝返りをして、力尽きて、そのまま寝てしまうの図。

2007年05月17日
５ヶ月になりました。

今日でムスメ、丸５ヶ月。ケーキを焼きました。といっても、ケーキは２～３日に１回のペースで焼いているので、５ヶ月だから特別という訳ではない。自分でも、オヤツの食い過ぎだとも思う。でもでも、甘い物が食べたいんだよぉ～。デザートは１日２回は食べたいんだよぉ～。「ワタチ、マダ、ケーキ　タベラレナイ。」な顔のムスメ。

2007年04月23日
白玉を使ってリユース？リメイク？

昨日、春の風物詩「いかなごの釘煮」を、おばちゃんが届けてくれました。それと喜八洲総本舗のみたらし団子と酒饅頭も！みたらし団子の「みたらし」が、たんまり残ったので、白玉を作って、「みたらし団子」を復活させました。それと、先日、知人から草餅(手作り)を頂いたんだけど、草餅にかけて食べる粉末も残っていたので、白玉に緑の粉末もかけてみました。この緑の粉末、きな粉と同じ香りと味なんだけど、この緑は一体どうやったんだろう？こんど聞いてみようっと。

2007年03月12日
チキン南蛮

鳥のムネ肉を安さにつられて買っていたので、今日の晩御飯はチキン南蛮にしました。チキン南蛮を作りながら、徒然と、くだらないことを考えて。チキン南蛮は宮崎県が発祥ですので、東国原知事のこととか～オーシャンドームのこととか～(常夏の室内プール) 甘酸っぱいタレのことを何故「南蛮」というのかとか～いや、待てよ、「鴨南蛮」は甘酸っぱくないや、とか～福岡の銘菓「なんばん往来」は、どの辺が「南蛮」なのか、とか～オーシャンドーム、高校生の時に行ったよね？覚えてますか？その節は、ゆっさんのお母様にはお世話になりました。そう言えば、あの頃はバブルだったんでしょうか？

2007年03月10日
もつ鍋

今日は、約２ヶ月ぶりの美容院へ。カラーとカットを、わがまま言って、速攻でやってもらいました。乳飲み子いるし。なじみの美容師さんに「痩せましたねぇ～」って言われた！苦労してるんです(笑) 夕食はグリーンコープで手に入れたミックスホルモンでもつ鍋を作ってみました。キャベツ半個、もやし１袋、ニラ１袋を夫婦で食べきりました。最後は雑炊に。沢山食べたけど、甘い物がまだ食べたいなぁ…。

2007年02月25日
炊飯器でパエリア

昨日は夫の部下、女子25歳のbirthday partyを我家でしました。つわりで、料理は随分、ご無沙汰だったけど、久々に料理を作りました。とは言っても、やはり、買出し、掃除、料理は大変だったので、手を抜いてしまいました～料理もサラダ・パスタ・パエリアしか作れず。ケーキは買ったけど。から揚げなんかは、スーパーの惣菜を夫に買ってきてもらいました。パエリアも手抜きで、なんと炊飯器で作りました！炊飯器パエリアレシピパエリア用の鍋が無くっても、簡単に作れるし、パーティには良いですよ。お薦め！昨日は女子ばかり6人のお客様だったので、すごく賑やかで、つわりの気分転換にもなりました。20～25歳の女子と話すのは、久々だったので、面白かった～まだ、社交辞令とか、当たり障りの無い話とかって若い時ってできないじゃないですか？特に、新卒者とか。本音トーク＆爆弾発言が面白かったです(笑)

2006年07月09日
ロールキャベツ

今日の晩御飯はロールキャベツ。最近の私の謎もロールキャベツ。幼い頃から食べていたロールキャベツ＝今、私が作っているロールキャベツ。ロールキャベツって家庭によって、全然違うみたいですね。私、よその家でロールキャベツを食べたことが無いので、自分が作るヤツが定番だと思ってたけど、違うのかな？ちなみに私流ロールキャベツは…。豚ミンチに、炒めたみじん切りの玉ねぎ＆生しいたけを、混ぜ混ぜしたものをキャベツで包む。味付けは、コンソメ＆塩コショウです。このレシピは料理家の大庭英子さんのです。母がこのレシピで作っていたので、私も同じレシピを使ってます。トマトベースのロールキャベツが定番なんでしょうか？たまには違うレシピでロールキャベツを作ってみたいなぁ～どなたか、おすすめレシピ、ご存じない？

2006年06月10日
ひな祭り

今日はひな祭りですね。我家には雛人形はない…。でも、ひな祭りらしいことをしたいなぁ～と思い、夕食をちらし寿司に。ハマグリのお吸い物と筑前煮も作ってみました。ちらし寿司にすると普段あまり食べない、米をもりもり食べてしまい、お腹がはち切れそうです。でもでも、明日はゲルマニウム温浴へ行くので、体脂肪が減ると期待してます。

2006年03月03日
おめでとうございます

お正月らしく、生花と御節を作ってみました。センスはさて置き、雰囲気を･･･。今年もよろしくお願いしますm(__)m

2006年01月01日
一人ご飯

私は夕食は基本、一人で食べます。夫は帰りが遅いので、お先にね。でも、週に1回ぐらいは本当に一人ご飯です。夫が外で食べてくるから。一人ご飯の時は、つい、マックとかコンビニ弁当とか、お好み焼テイクアウトとかです。不健康だなぁ～と思いつつ、病み付き。特にマックは中毒かも。が、しかぁし！最近は心を入れ替え、一人ご飯でも、栄養を考えて作るようになりました。自分のためだけに作るというのは、なかなか出来ないもんだけど、一人暮らしの人は毎日やってることだもんね。考えてみれば、自分のためだけに栄養を考え、料理するのって贅沢な気がします。 *今日の一人ご飯* ・にんじんだけの炒め物・ブロッコリーの中華風・鶏肉の焼いたの・大根ご飯・サツマイモとワカメの味噌汁にんじんは風邪の予防に沢山食べた方がいいらしい。テレビ番組で細木数子が作ってた、「にんじんだけの炒め物」をまねて作りました。 *にんじんだけの炒め物* 1.にんじんを千切りに。 2.オリーブオイルでフライパンを熱し、にんじんを炒める。※強火で！ 3.油が回ったら塩コショウ。しんなりするまで炒める。 4.味付けは醤油とウスターソース。 5.盛り付ける。お好みで青海苔をかける。ポイントはにんじんは細めに切ること＆強火で炒めるです。味は焼きそばに近い。にんじんは歯ごたえがあったほうがおいしいから、炒めすぎないようにね！健康管理は日頃の食事からだね。やっぱり。

2005年12月03日
スコーン

昨日、作る予定だったはずのスコーンを、さっき作りました。昨日は、お昼に友達からお誘いの電話があって、夜まで外出してしまいました。さて、スコーンですが、おいしいです♪ シンプルで材料も家にあるもので、出来たし。生クリームとジャムを添えて、食べました ∞レシピはこちら∞ イングリッシュスコーンお試しあれ～！

2005年09月29日
今日の晩御飯

今日はジムに行った後、18時ごろスーパーでお好み焼を買って食べました。最近、18時頃におやつを食べる習慣が付いてしまいました。しかも、甘い物じゃなくって、スーパーの惣菜。唐揚串とたこ焼きが定番です･･･。折角、ジム行ってるのに･･･。この食欲は何？お腹が空くと殺気立ってしまうんですよ。キィ～！って(笑) そして、21時ごろに晩御飯を更に食べました。メニューは ■三色丼(控えめに丼ではなくお茶碗で。) ■ﾄﾏﾄと玉ねぎのサラダ＆ナスの中華香味ソース和え ■大根と長ネギのスープまだ、デザート食べたいんだけど、さすがにねぇ～アイスカフェオレでごまかそうかな･･･。

2005年06月23日
クリスマス手作りディナー

・パエリア・手羽先チューリップ・サラダ・ポテト・ケーキ(買ったやつ)を食べました。お腹いっぱい。作りながら高校の時の家庭科の授業を思い出しました。そういえば、家庭科の授業でクリスマスメニューをみんなで作ったなぁ。手羽先チューリップ、ブッショドノエルを作った記憶がかすかにあります。そうそう、手羽先チューリップを作ったのはその時以来！かなりのブランクです(笑)手羽先チューリップは骨付きだけど食べやすいから、ちょこちょこ作ろうかなぁ。高校の授業の時は紙で手羽先チューリップの持ち手を作ったっけ。ちょうちんみたいな飾り持ち手。今回はそこまでしませんでした。飾り持ち手があったほうがクリスマスっぽかったかもね。■手羽先チューリップの作り方■

2004年12月24日
朝食パン

昨日の朝食パン。具は玉ねぎ、チーズ、ベーコンです。先日作ったパンと全く同じ具･･･でもでも、形を変えたのです！大きい1つのパンを包丁で分け切って食べるのがめんどくさかったから、そのまま食べれるミニサイズに。そして、明日のパン。さきほど、夕食を作りながら作ってみました。カフェ・オレ・パン。オレなんですが、牛乳は入ってません。コーヒーパンっていうのかな？コレを作るために、チョコチップを買おうと思ったんですが、なぜか値段が高いΨ(｀◇´)Ψなので、代用で久しぶりにベビーチョコを買ってみました。ベビーチョコを2個買って、ガンガン、パンに入れてみました。焼けたベビーチョコおいしい(*´-｀*)自分で作るパンの良いところは具を贅沢に入れられるとこ！一口目から具沢山のパンが食べたい私は、具をもりもり入れます。次は何の具を入れようかなぁ～ダイエットしないといけないのに、食べてばっかり。７キロ痩せたいのに。どうやったら痩せられるんだろう？断食道場にでも入ろうかな。肌も綺麗になるらしいし。

2004年10月25日
初パン焼きin自宅

パンを焼きました。初めて自宅で、一人で。今まで作りたい気持ちはあったのですが、道具が揃ってなくて作れませんでした。先日、ついに道具が揃ったので焼いてみました。具は、チーズと玉ねぎとベーコン。ちょっと、間違えて作ってしまいましたが、なんとかできあがり、おいしくいただけます☆ 割と、簡単においしく出来たので、たまには朝食として焼いてみよう！そのかわり、朝、2時間ぐらいは早く起きないとね･･･。

2004年10月21日
玉子焼き

玉子焼きを最近よく食べます。食欲が止まらず、日々、人生、最重量を更新してしまうので、和食中心の生活へ。さて、玉子焼きって家の味がよく現れる食べ物です。甘いのや、醤油が利いたの、ダシが利いてるの、などなど･･･。私の母の味は醤油ちょっとと、砂糖です。ちょっと甘め。なので、私もそんな味の玉子焼きを作ります。家庭を持ったりすると、玉子焼きで喧嘩になるとか。夫「この玉子焼き、どうして甘いの？」妻「はぁ？玉子焼きって甘いもんでしょう？」夫「え～っ！甘い玉子焼きなんてあり得ない！お袋の作ったのと違う！」妻「じゃぁ、お義母さんに作ってもらえば？私、もう、玉子焼き作らないから！」なんて感じでしょうか？有り得る話です。洋食と和食だったら、同じカロリーで和食の方が沢山食べれそう、という安易な考えで、プチダイエットをしてます。食べないダイエットは私にはムリ。食べるために消費を頑張らなくては！試験が終わったら、スポーツジムに入会してみようかなぁ･･･。その時までに痩せてくれたら良いのに。

2004年10月15日

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