今日も薔薇薔薇。

仕事をはじめて半月ほどになりました。
体力的にきつい仕事なので、
私も含めてパート陣は週２回ほどの出勤です。

通ってるパン教室の仕事なので、
先生方は知ってる方が多くて
新しい人間関係じゃないところが
ありがたいです。

教室が始まる前になると
めちゃくちゃ緊張してる先生がおられたり、
忙しくなってくると八つ当たりし始める
先生がおられたり、
生徒だった頃には見えなかった面が見えたりで
おもしろかったりします。

同じフロアには１０人ほどいて、
午前午後と教室があるので、
朝行ったら準備をして
教室が始まるとアシスタントをしながら、
翌日以降で必要な材料の計量をして、
後片付けして帰る、という感じです。

昼食の３０分以外は立ちっぱなしで
走り回りっぱなし。

体力的にキツイのは運動になってイイやー
って感じなのですが、
午前の教室が長引いて、
２時になっても昼ご飯が食べられず
そしてそんな頃にお菓子とかパンとかが焼きあがって
いい香りなんかしてくると、

オーブン２０台分の香気は時に凶器

って感じです。

それでも生徒さんが笑顔で

「ありがとうございましたー。」

と帰って行かれると何より嬉しい。

そして色んなクラスのパンとお菓子をあれこれ
試食できるのも嬉しい。

なので、心置きなく食べられるよう
お弁当はおかずしか持っていかない
今日この頃です。