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いのうえ☆ひよこのせいかつ日誌

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2006年07月31日
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カテゴリ:戦利品
今晩のばんごはん

・はちみつトースト
・カッテージチーズとハーブチーズとアボカドのサラダ
・ナスの煮込み
・ぼたもち・・・今日いただいたので。

ぼたもちは、きな粉がまぶしてあって、中にあんこが入ってましたぁ~!

カッテージチーズはもちろん自家製。

いつもなら、牛乳豆腐・・なんていいますが、洋風なときはあえて、カッテージチーズといってます。

和風の料理のときは、牛乳を沸かしてすぐにお酢(レモン汁)を入れます。

洋風料理のときは、ふわふわにしたいので、沸かして少しさめてから(50度くらい)入れます。

いいもの作ってねぇ!










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最終更新日  2006年08月01日 00時34分54秒
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