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2020.09.04
カテゴリ：食卓・おいしいもの
 毎年恒例・・・今年もこの季節がやってまいりました。 コロナの影響で大変な苦労もあったようですが メリリマのエキストラヴァージンオリーブオイル・・・ 2020年のヌーヴォーが解禁です  今年も一足お先にお試しさせていただきまして メリリマファンの私もPRしていきたいと思います！  去年までのオリーブオイルは 中身は同じでも容器（容量）やラベルなど 見た目の異なる製品があったのですが、 今年のボトルは、ラベルと容器が統一されまして わかりやすく、可愛らしい親子サイズとなって 新登場となりました。 使いやすい量や収納場所等に合わせて 500ml・200ml の2種類から選べます。  メリリマのオリーブオイルは ただ製造年月が新しくなっているだけではありません。 毎年、その年のベストな品種のものを 専門家が時間をかけて選定しています。 今年のヌーヴォーは、スペイン原産のオリーブ 「オヒブランカ種」が選ばれました。 オリーブは世界中に 1000種類以上もの種類があるそうですが、 オヒブランカ種は、オリーブオイルとして使われるものの中でも 特に新鮮な香りがあり、スパイシーなのに甘みも感じられる バランスの良い品種として知られているのだとか。 刈りたての草や花の香り、特にトマトや 青リンゴなどを連想させる風味が特徴で、 口当たりは甘いのですが、淡い苦味の後 ピリッとした刺激や辛味が残ります。 この苦味がフレッシュな証拠でもあり 美味しいオリーブオイルの魅力なんですよね。 エキストラヴァージンオリーブオイルは 圧搾オイルの中では一番と言っていいほど発煙点が高いので パスタソースやアヒージョなどの加熱調理にも使えるのですが・・・ このオリーブオイルはまずは生で食していただきたい！！  日本に輸入されているオリーブオイルは いくつかの品種がブレンドされたものが殆ど。 メリリマのオリーブオイルも、2019年のものは ピクアルとオヒブランカ50％ずつのブレンドでした。 でもこれまでの経験を重ねてきた2020年は チリの契約農場でのオヒブランカ種が 特に素晴らしい出来栄えだったとのことで、 今年はメリリマ初の単一種ヌーヴォーとなっています。  チリ出荷時の酸度は驚異の 0.16％ 酸度は新鮮さを表す数値で 低ければ低いほどフレッシュ！ メリリマのオリーブオイルは 毎年同じぐらいの数値ですが、 今年のものは特にピリッとした 苦味と辛味が強く感じられます。 去年も、その前の年も、更にその前も このピリッと感には毎回感動しているのに 食べ比べてみると、去年のものがマイルドに思えるほど 今年のヌーヴォーは強い鮮度が感じられます！ 日常的に高品質なオリーブオイルを 食事に取り入れている方は おそらくみなさんそうだと思いますが、 ソフトな口当たりのものでは物足りなくなってきて さらなるフレッシュ感を求めてしまうんですよね。 メリリマのオリーブオイルは 毎年どんどん美味しくなっている！！  コロナ禍の影響で、外で食事をする機会も めっきり減ってしまっているこの頃。 でもフレッシュで美味しいオリーブオイルがあれば それだけでも高級レストランの気分を味わえます。  スムージーにオリーブオイルも 定番の組み合わせですね。 オリーブオイルは緑黄色野菜に含まれる栄養成分の 吸収効率を助けると言われています。 美容と健康の為に、サビない体を作るには 高品質なオリーブオイルが必要不可欠！  今の旬は、大好物の桃モッツァレラ。 モッツァレラチーズと桃に 塩胡椒とオリーブオイルをかけるだけで 本当に美味しい。  そして我が家では絶対絶対ハズせない 手作りマヨネーズ。 これはオイルの割合が多いので メリリマのオリーブオイルを使って手作りすると 全く別物の絶品マヨネーズが出来上がるのです これに慣れると市販のマヨネーズが 油っぽく感じるようになってしまうので 一生手作り覚悟が必要ですが。笑  マヨネーズの材料は、 ⚫️ オリーブオイル：180cc ⚫️ 全卵：1個 ⚫️ 酢：大さじ2 ⚫️ 砂糖：小さじ1 ⚫️ 塩：小さじ1/4 ⚫️ ケイパー：1/2瓶 ケイパー無くてもOKですが、入れた方がより美味しいです。 材料をすべて入れ、バイタミックスや バーミックスなどのブレンダーで もったりするまでガー！するだけ。 出来上がったマヨネーズは ゆで卵や蒸し野菜、パンに付けても ただただ、ひたすらに美味しいです。笑 この手作りマヨネーズは メリリマのオリーブオイルじゃないとダメ！ なんです、私的には。 というわけで、メリリマの エキストラヴァージンオリーブオイル 2020年 ヌーヴォー が 今年もスタートです オリーブオイルが好きな方ほど この美味しさには納得されると思う♩  ラベルやボトルや去年までのものと同じですが 中身はさらに！美味しくなっていますよ〜♩ こちらは 500ml サイズ。 スーパーセール中はポイント5倍。 ・2000円（税込）以上で使える100円OFFクーポン ・3000円（税込）以上で使える200円OFFクーポン ・5000円（税込）以上で使える500円OFF クーポン 店内の全商品に使えるお得なクーポンもあります♩  こちらはお得な3本セット。  こちらは今年初登場の 200ml ボトル。 勝手にこどもサイズと呼んでます 笑 卓上で使いやすいサイズですね♩     メリリマといったら、まずは米ぬか油。 癖がないので、毎日のお料理に。 誰にでも喜ばれる消耗品なので ギフトにもおすすめです！   炭酸水に混ぜて毎日飲んでいるリンゴ酢。 香料や砂糖が添加されていない純リンゴ酢だから 安心して毎日摂り入れられるんですよね。  メリリマのアルコール詰め替え用が スーパーセールで安くなるみたい！     フラグメントボード、撮影でも大活躍 ♡ さてさて、9月4日 20時〜 間も無く開始となる楽天スーパーセール。 いろんな方からしょっちゅう マラソンとスーパーセールって何が違うの？ ととにかく聞かれまくるのですが、笑 店舗数に応じてポイントアップしていく 基本ルールはマラソンもスーパーセールも同じです。 が、スーパーセールは割引クーポンや 半額などの商品が桁違いに多く販売されるのが 大きな特徴なんです。 今回もエントリー制ですので まずはエントリーとクーポン取得をお忘れなく！ エントリー ＋ 楽天カード利用で 0と5のつく日はポイントアップ！ （ゴールドやプレミアムはポイント7倍！） 当日中ならお買い物後のエントリーでも有効です♩ 明日 9月5日 はこちらのカードデーなので 4日のうちに狙うのは、売り切れそうなものや タイムセール価格の商品、それから スタートダッシュクーポンが出ているもの！  先月、期間限定で受注会をしていた 【ひよりごとblog限定】のクチポール受注会。 ブルー × グレーの2色がひとつのボックスに入っている 通常はお取り扱いのないセット！ なんですが・・・ 期間が短かかったこともあり 「もう終わっちゃったの？」 「今からでも注文できない？」 というお声を、店舗さんや私のところにも いただいていたので、 関係各所にご尽力いただきまして 同セットを9月末まで再販売することになりました！ ちなみに本日のメリリマの記事でも 2色のクチポールが登場しています♩  Cutipol クチポール GOA Blue&Gray×Silver Dinner 6pcs 通常の検索ではヒットしない 商品ページになりますので お間違いのないようにしてくださいね（＾＾＊  designshop さんでは 9月5日 23:59 まで 店内の全商品に使える 6％オフクーポンが出ています   毎日使う定番の鍋 でもご紹介していた KN Industrie の ABCTシリーズ イタリア製から中国製に切り替わった関係で 国内でのお取り扱いが終了してしまうそうです。 そのため、セール価格となって出ています。 ホワイトは軽いですがIHが使えません。 ブラックは少し重いけれどIHでも使えます。 何気にこれ、一番便利なのが蓋 なんですよ、笑 軽くて、洗いやすくて ハンドルが熱くなりにくい。 鍋本体は塗装が傷んできたら いつかは買い替えが必要になりますが （テフロン加工のフライパンのような感じです） 蓋は他メーカーの鍋にも兼用して使えるし 一生使えるものだと思うので 我が家では全サイズ揃えています。  新商品の Zip Top 見た目も機能面も優れた商品！ 保存容器としてだけでなく お料理にも使えます。  久しぶりに出ましたー！ エコストアのお得すぎるお試しセット！！ 先着100名限定！3,000円以上のお買い物で10%OFFクーポン も出ていますよー！     炭八は一部売り切れている商品もありますが スーパーセール中、ポイント10倍です。 さらに・・・ スタートダッシュクーポン２時間だけ！10％OFF です！！  これまでに何度かPRさせていただいている 洗えるネオプレンバッグですが・・・   ネオプレンバッグ XSサイズ と、 ジャストサイズのバッグインバッグが、 スーパーセールの 超目玉商品 になっています。 特にネオプレンバッグのXSサイズは クーポン 利用で まさかの半額以下！！ ここまで安いのは初めて見ました   この時の記事（★）でご紹介していた 混ぜるだけで栄養たっぷりご飯になる タマチャンショップさんんの三十雑穀。  1,000円 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最終更新日
2022.04.27 05:48:29
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