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2021.04.21
カテゴリ：食卓・おいしいもの
 一昨年の夏から続けている、楽天ファームの オーガニック野菜生活。 個人的にも数種類のコースを利用していますが 今月もPRで人気の商品をお試しさせていただきました。  それが人気 No. 1 の 袋入りミックスサラダ（カット野菜）と、 人気 No.3 の 袋ごとレンチンするだけの 冷凍温野菜 ・ミックスサラダが毎回届くコース ・冷凍温野菜が毎回届くコース もありますが、ミックスサラダと温野菜が 交互に届く というコースもあります  どちらも日本でわずか0.2％しか出回っていないという 有機JAS認証を受けたオーガニック野菜のみを 使用しているので、安心・安全であることは もちろんだけど、 とにかく手軽で便利！ そして美味しい！ だからずっと続くんですよね♩  冷凍温野菜は冷凍庫から出して 袋ごとレンジでチンすればOK。 何もつけずにそのままでも美味しいし マヨネーズやディップをつけたり ソース・ドレッシングなどをかけても美味。 この日は温野菜にチーズ入りのドレッシングをかけて パンや、枝豆スープ（材料をミキサーにかけただけ） と一緒にいただきました。 忙しい日はついつい 「あるもので」「適当」になりがち。 中には、そういえば最近 ちゃんとしたものを食べてなかった・・・ なんて方もいらっしゃるかもしれません。 でも楽天ファームの温野菜はレンチンするだけ。 野菜サラダは袋から出すだけ。 お湯を沸かすよりも簡単なぐらい手間いらずなのに 時間のない時でもしっかり食事をしたという 充足感が得られます。 この充足感、体と心の健康にも繋がるので すごく大事だと思う。  ウッドペッカーさんのカッティングボード。 意匠の入ったこのデザインが本当に好き。 こちらは一番大きなロングタイプです。  最近、猛烈にハマっているのが 冷凍温野菜を使ったピクルス。 レンチンした温野菜を保存容器に入れ 一煮立ちさせたピクルス液を注いでおけば 1時間ぐらいでもう美味しいピクルスに。 ローリエや黒胡椒（ホール） ハーブなども入れるとなお美味しい。  ホットサンドにピクルスを添えて ランチにしました。 洗って皮を剥いてカットして・・の手間がなく 短時間浸けただけのピクルスだけど しっかり味が染み込んでいて 止まらない美味しさです。  よくご質問いただく マットなグレーのプレートは KOZLIFEさんのオリジナルです。  ミックスサラダ（カット野菜）の方は 好みの食材をトッピングしてサラダにしたり 料理に添えて食べることが多いけれど スムージーにも便利なんですよね。 一般的なサラダの洗浄に使われている 次亜塩素酸ナトリウムを使用せず 農林水産省のオーガニック基準で認められた 洗浄水にて洗浄・殺菌をしているから、 洗わずに袋から直接投入してOK   我が家のバイタミックス は TNC 5200 ブラック。 国内ではNEWモデルに切り替わっているけれど あの時買っておいて良かったと 今も大満足しているお気に入り。  好みのフルーツと一緒にガーするだけで 野菜をゴクゴク摂取できます。   緑黄色野菜の吸収を助ける オリーブオイルを垂らすのも忘れずに♩  グレーの色味、サイズ、 気負わず普段使いしやすい厚み、 ハンドメイドのゆらぎ質感・・・ どこをとってもパーフェクト。 シンプルだけど洗練されています。  そして最近、ものすごい頻度で しつこく作りまくっているのが 少し前の記事でもご紹介していた ヤムウンセン。 とにかく簡単で激ウマなんです！！ まずは鍋に湯を沸かして 3つの食材を続けて茹でます。 ■ はるさめ（小分け1包）を茹でて取り出す ↓ ■ エビ（10尾ぐらい）を茹でて取り出す ↓ ■ 豚ひき肉（100gぐらい）を茹でて ザルにあげる  茹でたはるさめは、キッチンばさみで 適当に短くカットしておきます。  長いカーブ刃が使いやすい！ オールステンレスで分解して洗えるから 包丁とまな板を使わずに 食材を直接ジョキジョキ切れるのが便利。  茹でた3つの食材と、 ■ トマト 1個（くし切り） ■ 赤玉ねぎ 1/4個（薄切り） ■ レモン汁 大さじ3 ■ ナンプラー 大さじ2 ■ 砂糖 大さじ1 ■ 唐辛子 お好み これを全部入れて混ぜます。 そして最後にパクチーを入れるところですが・・・ 夫もアシスタントさんもパクチーが苦手なので なにかミドリのものが欲しいなと思って、  ミックスサラダを1袋バサッと投入。 洗わなくていいってほんとラク。笑 葉物野菜は洗うとべちゃっとしたり 味が薄まったりしてしまいますが 楽天ファームのミックスサラダなら そのまま使えるから味がよく絡む♩  最後に塩コショウで味を整えたら完成です。 ものすごいボリュームになるんですけど シャキシャキした歯応えと サッパリ調味料の相性が とてつもなくよろしくて 2人でぺろっと食べてしまう・・・！！ 彩りも綺麗で食卓が華やぐし 10分ぐらいですぐに出来る料理なので リピートしまくっています。 今まではナンプラーって 買っても使い切れた試しがなかったのに 最近はすごいスピードで無くなる我が家。 ちなみにアシスタントさんもハマって 毎日のように作っているらしい。笑 楽天ファームさんでは続けるほどお得な キャンペーン開催中  定期コースだけでもたくさんの種類があります。 お届け頻度（毎週・2週ごと・3週ごと・4週ごと）や お届け曜日も自由に選べますので ぜひぜひチェックしてみてくださいね♩ 本日のポチ ☆  これからの季節 簡単に髪をまとめられたら便利そうと思って グレーのワークヘアバンドを購入しました。  ついでに前回のマラソン時に ポチるかどうかで迷っていた 枕カバー（幾何学グレージュ）も。 サイズが合うか心配だったので とりあえず1枚にしました。  あと、フリーズドライの無添加スープもリピート。  こちらにも気になるもの アレコレ投稿しています  春夏ファッションはこちらでもチェック お買い物マラソン！スーパーSALE！ お買い物マラソン☆欲しいもの 楽天マラソン買いまわりでポチ報告♪ ポチった物→届いたらレポ♪ 今月はもう1回お買い物マラソンがあるみたいです！！ ブロガーさん達のお買い物や チェック必須のお得な情報はこちら Oisix も長く利用しているサービスです  以前にも何度かご紹介している 盛田屋さんの豆乳せっけん。 美容成分をたっぷり含んだ シンプル処方の無添加せっけんで 「泡の質」が別格ものなんですよね。 モッチモチの濃密泡に顔をうずめる瞬間が とにかく最高！ 個人的には泡立つタイプの洗顔料の中で この豆乳石鹸が過去一番というぐらいのお気に入りです。  以前のお試しセットは ハーフサイズのせっけんで 500円という内容でしたが、 新たに通常サイズが900円で お試しできるというセットも登場して （しかも送料無料！） よりお求めやすくなりました！ なぜこの豆乳せっけんを ここまでおすすめするのか その理由はこちらで詳しくご紹介しています → ★ ぜひぜひチェックしてみてください♩ ブランディアさんでは毎月お得なキャンペーン開催中！！ 毎月、1点でも買取が成立したら 楽天のお買い物で使える 1,000ポイント （1,000分）がもらえます。 もし査定額に納得がいかなければ返却してもらってもOK！ こんな時だから、家でじっくり 持ち物の適正量や収納と向き合うのもいいですね。 スッキリついでにお小遣いにもなったら一石二鳥！  下の写真バナーをクリックしていただくと ランキングサイトのポイントが上がる仕組みになっています。にほんブログ村 励みになっています いつもありがとうございます（＾＾＊  こちらもよろしければぜひ （＾＾！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2021.04.21 06:00:04
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