前回記事 の続きです。


毎年GWは中間大掃除をしているのですが
今の時期は掃除が本当に気持ちいいですね。


年末のような慌ただしさもないし
寒すぎることも暑すぎることもなく
手荒れもしにくい季節。


今年は、キッチンの引き出し内を全出しして
スローペースで大掃除を進めています。


アイランド側の引き出しに続いて
バックキャビネット側も収納を見直しました。


ここは形がバラバラな和食器を中心に
収納しています。









【バックキャビ側 / 1段目】
まずは全て中身を出して
ハンディクリーナーで隅々まで綺麗にしたら、









スペーサーと収納ケースを並べ直し、









箸・箸置き・豆皿などを戻します。




　

箸と箸置き入れ。
この収納ケースは、重ねても
下段の空間を確保した位置で止まるから
2段使いしやすい。




　

洋食器にも合わせやすい STIIK
この長さと先端の細さが本当に使いやすい！









【バックキャビ側 / 2段目】
以降も、中身を出して綺麗にしたら、









必要なものだけを元に戻していくの繰り返し。
2段目は汁椀と飯碗を収納しています。




　


洋食器と相性抜群の Toki

内側にも模様が入っているのが可愛い
萌釜さんの赤絵飯碗









【バックキャビ側 / 3段目】
は、和食器を収納。









【バックキャビ側 / 4段目】
も、和食器です。




　

ラーメンやお蕎麦はコレ！









次は、バックキャビネット側の
大きな引き出し4つです。









【大きな引き出し / その1】
ここももちろん中身を一度空にして
掃除をしてから、









スペーサーと収納ケースを並べ、









カトラリーを分類して整理。
2人暮らしとは思えない量ですね。笑




　

カトラリー分類はこの2サイズを使用。
収納ケースをインターデザインに変えると
見た目もここまで ↓ 変わります！
最終理想形！カトラリー収納の見直し






世界に先駆け日本先行販売されている
Cuitpol GOA Black×Black
新鮮さもあり、今は最も出番が多いです♩




　

　

デビッドメラーのカトラリーは
ハンドルにボリュームがあり
寝かせて収納しにくいため
スコープさんのキャニスターに
立てています。









【大きな引き出し / その2】
ここもスペーサーと収納ケースを
3つだけ入れて、









調味料を入れたオクソのポップアップコンテナを
ズラリと並べます。


収納ケースには調味料とセットで使う
計量スプーンを。


中身をこぼした時は右端の馬ブラシで
サッと掃除します。






ステンレス蓋のタイプは
変色しないから長く使える！




　　

20年ぐらい使っていますが
これ以上のものはないと思っている
アイザワの計量スプーン。









【大きな引き出し / その3】




　

ここは大きめの収納ケースを並べて、









調理道具をざっくり分類。


アップグレードを繰り返して辿り着いた
私にとって本当に使い勝手の良い道具たち。


色は、白・黒・シルバー・木の色
に絞って選ぶようにしています。






ピタッとつまめるトング。
ぐっと力を入れてもハンドルが変形せず
丈夫で掴みやすくて使い勝手良しです。




　

ゆびさきトングは
新しく登場したブラックもかっこいい。









【大きな引き出し / その4】
この引き出しだけ
コンロ下の関係で奥行きが浅いです。









中はこんな感じで収納しています。






おたまなどはシリーズ最大のサイズ。






ティーマの小皿が
この場所には少し異質に見えますが
おたまや、油を吸ったペーパーを置いたり
味見用としても使うので
コンロしたにあるとかなり便利なんです。






透けるほど薄い0.5mmから
歯ごたえを残した5mmまで
5段階で厚さを調節することができます。
安全ポジションもあるから
洗う時や収納時も安心。




というわけで、今回の大掃除まとめ。





アイランド側の5段の引き出しには
シンクの近くにあると便利なものを収納。









バックキャビネット側の4段引き出しには
和食器中心の収納に。









そしてコンロ近くの大きな引き出しには
カトラリー・調味料・調理道具を。


収納しているモノは多いけれど
出し入れしやすく使い勝手の良いキッチンで
大掃除も始めてしまえば楽しい


できればGW中に引き出し以外の収納も
掃除したいと思っていたのですが
どうも終わりが見えないので、笑
引き続き、ゆっくりペースで
大掃除を進めていきたいと思います。










キッチンマットはパペリナ一択。
フレームのようなデザインがかなり可愛いです。

関連記事：NEW! ILDAの玄関マットとキッチンマット





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