北海道恵庭市には、
釜飯の専門店があります。
恵庭市の市街地より北側(札幌方向)へ向かう途中の左側にあるのが
旬のお料理・釜めし いちえ
です。
メニューは、釜飯をメインに、中華・焼き物・サラダ・刺身 等 様々です。
テレビや雑誌にも紹介されたことのあるお店だったので、
僕も以前(2015年10月)、昼食で食べに行ったことがありますが、
その時は1時間程待ちましたぁ。
この時は一番人気の
「いちえ特製釜めし」を注文。
具材は、毛蟹･いくら･帆立･甘えび･あさり･紅鮭･鶏肉･椎茸･山菜･錦糸玉子･ごぼう･青味
と12種類
(2017年現在は、あさり･錦糸玉子･ごぼう がなく つぶ が入ってます。)
カツオ風味の出汁が濃すぎず美味しかったですよ
他にも、様々なセットもあるので、詳細は、ショップ名をクリックしてください。
旬のお料理・釜めし いちえ
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旬のお料理・釜めし いちえ
