ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ニュイ モーリス・カヴィネ 1999
今日のワインはドメーヌ・モーリス・カヴィネのブルゴーニュ・オー・コート・ド・ニュイ1999年です。香りはスミレと杏がアルコールの香りと混じって誘っている。味わいは、全体的に軽めのバランスでまとまっているのだが、香りと同じ感覚と、タンニンがうまくまとまった余韻が舌の根元からのどの奥に渡って後からどどーと出てきて、只者ではない感じがある。2500円ブル、正確にはひとつ書く上のOCNなのだが、これは見っけ物。2年前のパキエと同じ位。(パキエの方は人気でて、出た先から売り切れる入手困難なワインになってしまったし、値段も上がってしまった、ぐすん)同じ作者のシャンボール・ミュジニー プルミエクリュ レ・ボード 2000年もかなり安めなので是非飲んで見ます。(1本キープしています。)