ひーたん♪ママの部屋

[パン] カテゴリの記事

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  くるみレーズンパン♪

  昨日の予告！？通り、夜作っておいたレーズンのラム酒漬けがいい感じにできあがったので、レーズンパンを作ることにしました。この前楽天のショップで全粒粉も買ってあったので、全粒粉もいれて、あとくるみも砕いていれちゃおう！！ひーたん♪ママはレーズンもくるみも大好き。今回はかなり自分好みのパンを作ることにしたよ。全粒粉をいれると、発酵がにぶっていつもよりふくらまないらしいが、さらにひーたんママはレーズンもくるみも超大量にいれたので、もしかしてふくらまなかったらどーしようかと思ってしまったけど、結構いいできばえだと思うんだけどいかがでしょうか。。。。 たしかにいつもよりふくらみは鈍いけど、なんだかずっしり実がつまってる感じでよさそうです。夜ごはんは食べたけど、やっぱ焼きたて食べたーい！！と思ってパックン食べちゃいました。焼きたてのパンって、すごいパクパクいけちゃうんだけど、意外にカロリー高いから気をつけないとなんだけど。。。ついつい。。。なのです。

  February 23, 2005

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  HB順調♪/おかあさんといっしょ

  この前買ったHBでパン作り楽しんでます♪うちのパパは大のチョコ好き☆（お酒もすき(^_^;)）チョコパンなるものを作ってみました。 ただ、ちょっと砂糖が少なかったみたいで、ビターなチョコパンになってしまって、少し売れ行きが悪かった。とりあえず、レシピ本に書いてあるのを少しづつ作っていきたいなーと思って、さっきできあがったのが「ソフト食パン」どんな風にできあがるんだろーと思ったら、ダブルソフトみたいに白くて、ソフトな仕上がり♪ こんな夜なのに食べちゃった(^o^)やわらかくておいしー。ほんと、いろんなコースがあって（14種類あるみたい）すごい機械だと感心しております♪ 今日はひーたんと初めてＮＨＫの「おかあさんといっしょ」をみた。ママは一体この番組がいつやってるのか知らなくて、思い出したときにテレビをチェックしても全然やってない(>_

  February 7, 2005

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  HB購入！！

  どれを買おうかずっと迷っていたけど、ついに我が家もホームベーカリーを購入しました☆やったー。悩みに悩んで買ったのはこれ↓ナショナルのと最後までどうしようか迷ったけど、MKの方がおいしく焼けるらしいので、でっかいけどMKを購入。HB用のレシピ本がついていて、これがまた超おいしそうなパンがたくさんのっていて、すごい夢がふくらんじゃう(^^)今日は記念すべき初焼き！！最初はノーマルな食パンにしようと思って、レシピに書かれている分量の水を半分牛乳にして焼いてみた。このHBは1斤と1．5斤の両方が焼けるみたいなんだけど、今日は1．5斤にしてみた。大きな窓からふくらむ様子が見えてすごいたのしぃー♪できあがりはこんな感じ さっき、おいしいマスカットティーをいれてパパと一緒に試食♪おいしーい。もちもちしてて、何枚もいけちゃいそう。なんか日々の生活が楽しくなりそう。がんばっていろんなパンを焼くぞぉー☆

  January 31, 2005

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  ☆ブルーベリーフランス☆

  我が家のホームベーカリー購入計画はまだ実行にうつせてないのだけれど、今日久々「手ごね(^^;)」でパンを焼いた。久々さわるこのパンの生地の感触がなんともなつかしい。。もちもちきもちいいー☆「ブルーベリーフランス」なるものを作ってみた。途中こねこねしてる最中、ひーたんに泣かれ結構つらいものもあったけど、なんとか完成♪ フランスパン風の生地にブルーベリージャムをぬって、まきまきして焼いたもの。やっぱ焼きたてはおいちー(*^_^*)今日はひーたんの離乳食のおかゆやら、にんじんやらを煮たり、つぶしたり、冷凍したりの作業も同時にやっていて、何だか１日中台所にいたなぁ。うーんつかれましたぁ。

  January 16, 2005

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  ホームベーカリーが欲しい！

  連日、実家でＨＢをかりてパンを作っていたら本当に買いたくなってきた。実家にあるＨＢはＭＫのＨＢＨ403とかいうもの。4．5年前に買ったもので、普通のパンとフランスパン、あと生地作りのみできるものみたい。パソコンで検索してみると、いろいろ種類もあるし、実際目で見てみようと思い、近くの電気屋さんへ価格＆大きさ＆機能リサーチへ♪ウチの台所は狭いので、小さめがいいのかなーなんて漠然とナショナルのＳＤ－ＢＴ103を候補にしていたんだけど、確かに小さめでピンクだしかわいい感じ。でも、ネット検索してみるとＭＫの方が音は大きいが味はおいしいとか。ヨーグルトやジャムも作れるっていうのが魅力的。うーん。。。どっちがいいんだろう。電気屋さんでもらってきたパンフと、ネット検索とかで研究して、愛する１台を購入するぞ(*^_^*)

  January 13, 2005

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  リベンジ！！

  先日失敗した、ホームベーカリーでのパン作り。今度こそ成功するぞー！の気合いばっちりで再挑戦。普通のパンだとおもしろくないから、「ごまぱん」作りに挑戦！！って、ただごまが追加されるだけなんだけど(^^;)そしたらそしたら。。。。。うーん微妙なでぎばえ。この前ほど失敗ってわけじゃないけど、成功ともいえないような中途半端なできばえ。なんだかとってもくやしくて、本日２回目またまた作ってしまいました。今度は「ぶどうぱん」だぁー！！！！手ごねだと、だいたい2時間30分くらいでできるのに、ホームベーカリーだとまつこと4時間30分。。ながい(T_T)でも、材料いれてまつだけだから全然楽チンなんだけど。でもでもやぁーーっと成功したよぉー。やったー。よかったー。ホームベーカリーで失敗する人なんてもしかしていないんじゃないだろうか？？とも思うけど、とりあえずできてよかったよぉー。

  January 11, 2005

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• 大失敗の巻

  パンを作るのが好きな私だけれど、子供ができてからというもののスッカリご無沙汰。。。。でもだんだん子育ても落ち着いてきて、パンを作りたいと思っていた。今までずっと「手ごね派」だったけど、こねこねしてる時にひーたんに泣かれたらなんて思って、ホームベーカリーが欲しいなーと密かに思っていた。というわけで、今日は私の実家にある５年前位に買ったホームベーカリーを初体験させてもらうことにした。強力粉にイーストにバターなどなど準備して、スイッチオーン♪これでパンができるなんてなんて簡単なのーなんて思いながら、できあがるまでひーたんとお昼寝ｚｚｚｚｚ「できたわよー」の母の声に目を覚ましてわくわくして中を見てみると。。。。。。「ひょえー（Ｔ＿Ｔ）」全然ふくらんでいない、上から激しくつぶされたような食パンらしきものが。。。。。どうしてどうしてぇー。もうすごい楽しみにしていたから、余計ショック。何が原因なんだろう。母曰く、水の温度が低かったんじゃないかって。ちゃんと３０度にはかったのにぃ。ホームベーカリーでもこんな失敗することがあるなんて、ショックだ。すごい傷心で家に帰ったら、夜母から電話が。。。。私たちが帰ってから、母は再挑戦してパンを作ったらしい。「大成功よーん♪」だって。なんだか複雑だ。

  January 9, 2005

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