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2006.07.16
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カテゴリ:揚げ物
昨日行き着けのスーパーでインド産の天然エビが30尾で¥580と特価だったので買ってみました。
エビエビフライが食べたいなぁ~と思ったが、つくるのがチョッと面倒。
小麦粉、卵、パン粉、後片付け…
なので片栗粉で簡単にやってしまった。
これ私結構やります。
2006_071500761.jpg
■材料(2人分)
・エビ(中) 10尾
・塩 少々
・コショウ 少々
・片栗粉 適量
・揚げ油 適量
・タルタルソース 適量

1・エビは殻をむき、塩・コショウをし、片栗粉を全体にまぶします。
2・180℃の油で2分揚げます。
3.タルタルソースをかけていただきます。






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最終更新日  2006.07.16 12:26:07
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