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2006.08.04
カテゴリ：酒の肴（おつまみ）
渋い肴です。
かなり質素な味です。 まさに日本酒の肴です。  ■材料（１人分） ・厚揚げ １×３ｃｍ角を４個 ・味噌 大さじ１ ・しょう油 小さじ１ ・砂糖 小さじ１ ・みりん 大さじ１ ・すり白ごま 大さじ１ ・長ねぎみじん切り 好量 ■作り方 １．厚揚げを１×３ｃｍ角に切り分けます。 ２．味噌（大さじ１）、しょう油（小さじ１）、砂糖（小さじ１）、みりん（大さじ１）、すり白ごま（大さじ１）、長ねぎのみじん切り（好量）を混ぜ合わせます。 ３．【１】で切り分けた厚揚げに、【２】で合わせた味噌をのせ、オーブントースターで６分ほど焼いたら出来上がり。 ※好量（すきりょう）…お好みの量ということです。ｂｙほい三郎語録より お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2006.08.04 14:12:44
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