|
|
|
2006.09.13
カテゴリ：酒の肴（おつまみ）
今年はじめて秋刀魚を焼きました。
出来れば網で焼きたかったのですが、 部屋が煙で大変なことになるのでフライパンで焼きました。 この前、中華鍋を熱していたら思った以上に煙が出てしまって、 火災警報器が鳴ってしまい大変なことに… 管理人さんが何事かと部屋まで来てしまったんです。 それ以来かなり煙には注意しています。 秋刀魚は脂が乗っていてとても美味しかったです。 私は秋刀魚の内臓と皮が大好きです。 苦手な方もいらっしゃいますが、これがないと楽しみ半減って感じです。 ここで美味しい秋刀魚の選び方３か条、 １．くちばしが黄色いもの ２．目が充血していないもの ３．体の幅が厚いもの です。  人気ブログランキングに参加しています。清き一票を…→  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2006.09.13 07:51:20
[酒の肴（おつまみ）] カテゴリの最新記事
|
