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2007.03.22
カテゴリ：野菜料理
シンプルな料理です。
でも素材の味を楽しむには良い料理だと思います。 塩・コショウは気持ち程度で。 ニンジンは甘くて美味しかったです。 シメジは香ばしかった～ 厚切りニンジンとシメジのバターソテー  ■材料 ・ニンジン 1本 ・シメジ 1/2パック ・バター 大さじ1 ・塩 少々 ・黒コショウ 少々 ■作り方 １．ニンジンは皮をむき、2cmの厚さに切ります。 シメジは石づきを取り除き、適当な大きさにさきます。 ２．ニンジンを軟らかくなるまで茹でます。 （ラップをして電子レンジでも可です。） ３．フライパンを火にかけてバターを溶かし、まずシメジ炒め、 そのあと茹でたニンジンを炒めます。 ４．しお・黒コショウで味付けします。  ←ニンジンの芽が育っておりました。人気ブログランキングに参加しています。清き一票を…→  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2007.03.22 07:31:18
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